宝宝小米粥做法怎样熬小米粥粘稠

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一、常见的宝宝小米粥做法
当然其实宝宝只是喝奶也是可以的，不过我们也可以做一些粥给宝宝们吃，当然做粥的米要是小米，日常生活中我们吃的米可不敢给宝宝们吃啊，下面就介绍一下宝宝小米粥的做法吧。材料小米，冷水做法1.米洗净，冷水烧开后放入小米；2.煮开后，改小火煮；3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。小诀窍1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。这样，宝宝小米粥就做好了，做好的宝宝小米粥妈妈分可得先尝一尝，温度也不能太高，不然会伤到宝宝的，而且如果小米颗粒比较大的话，妈妈们最好咀嚼下再给宝宝们吃哦，做好的小米粥宝宝们吃一点就好了，少吃多餐对宝宝才好哦。
二、熬小米粥粘稠的方法
熬煮小米粥的时候，要注意，小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米;一定要先烧开水然后放入小米，大火煮沸，然后改为文火熬，才会变得粘稠，汤粘稠后即可关火;开始煮时一定要加够水，不宜中途加水;小米中赖氨酸含量偏低，仅有小米的粥营养是不够的，适宜添加红枣、南瓜、山药、百合等食材，营养更加丰富。接下来为大家推荐几种小米粥。
　小米南瓜粥
原料有小米、南瓜、冰糖或蜂蜜、水，做法如下：
1、小米洗净，浸泡半小时;
2、南瓜去皮除瓤，切成小片状;
3、将南瓜、小米连同浸泡的水倒进锅中，加入足量的水，大火烧开，转小火熬煮约半小时，待米开花即可关火;
4、稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜，搅拌均匀即可完成。
南瓜能刺激胰岛B细胞产生胰岛素，预防糖尿病。仅用小米熬成的粥有点稀，与南瓜一同熬煮恰好中和了南瓜久熬后的粘稠，喝起来甘香清润，有解热降暑、美容、消食等功效。
　小米鸡蛋粥
原料有小米、鸡蛋，做法如下：
1、小米淘净后浸泡半小时以上，加水上锅大火煮粥，鸡蛋打散搅拌均匀;
2、开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，待小米开花后，再滴入少许香油即可。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，而小米富含维生素B族，可促进人体对蛋白质的吸收。两者同食，能提高人体对蛋白质的吸收。鸡蛋粥好消化，还可以补元气，增强机体的代谢功能和免疫功能，对脾胃很有好处。
红糖小米粥
原料有小米、红枣、花生少许、红糖，做法如下：
1、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，切碎备用;
2、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮;
3、待小米开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火。
三、小米粥都有哪些营养
人们常说喝小米粥营养价值高，有些产妇产后食用红糖小米粥来滋阴补血。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。因此，小米粥被称为“代参汤” 。却很少有人会知道小米粥的营养究竟是怎样的?若说小米粥的营养真那么丰富，是不是就可以直接当成主食来食用呢?

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宝宝小米粥做法 怎样熬小米粥粘稠

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