补钙补铁的食物有哪些 为什么要补钙补铁


补钙补铁的食物有哪些 为什么要补钙补铁

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一、补钙补铁的食物有哪些
 补铁补血的食物
 1、黄花菜
含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品 。
2、黑米
黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等 。
 3、瘦肉
瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血 。
4、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素 。
 5、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质 。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理 。
 6、萝卜干
维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味 。
7、葡萄
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通 。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
 8、黑豆
我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡 。
9、胡萝卜
红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
10、菠菜
是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物 。但吃的时候一定要氽一下 。菠菜中含有丰富的叶酸,准妈妈补充有利于胎宝宝的健康 。
补钙套餐
全天可以提供热量2490千卡,其中蛋白质88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、钙1269毫克 。
早餐:花卷2只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升煮鸡蛋1只
午餐:大米饭125克、排骨炖海带(猪小排110克、浸海带50克)、炒虾皮油菜(油菜150克、虾皮10克)
晚餐:米饭(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼虾(海虾150克)
【补钙补铁的食物有哪些 为什么要补钙补铁】水果:香蕉1只(200克)、草莓(150克)
加餐:酸奶250毫升、苏打饼干4片(25克)
二、为什么要补钙补铁
一、钙很重要:99%与磷结合集中在骨骼和牙齿中,另外一小部分钙存在于机体的软组织和血液中,血液中必须保持一定的钙,心脏和脑才能维持正常的功能运作 。
缺钙容易导致:
1、和引发食欲不振、关节痛、尿频、乏力等症状,并和心血管疾病、糖尿病、骨质疏松、老年痴呆、眼病等多种疾病密切相关 。
2、抵抗力下降、感冒不断 。容易得荨麻疹、近视眼等 。还有手足麻木、抽筋、妊娠高血压等 。


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