饭后吃水果的种类是什么 饭后吃水果应该注意什么


饭后吃水果的种类是什么 饭后吃水果应该注意什么

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一、适合饭后吃的4种水果
【饭后吃水果的种类是什么 饭后吃水果应该注意什么】1.草莓
最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效 。草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用 。
 2.苹果
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我 。与去年相比,苹果虽然在榜,名次却有所下降 。这主要是因为在全球范围内,苹果的种类很多,质量却参差不齐,化肥农药的使用导致苹果的糖分上升,维生素含量却在减少 。苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用 。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状 。
3.木瓜
一向以美白、低热量著称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首,木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用 。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质 。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效 。
 4.橘子、橙子
橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用 。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多,否则血液中的胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤内,使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症 。
二、吃水果的6个注意事项
1、橘子吃过多全身会发黄
橘子含有胡萝卜素,由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等,肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A,使血中的胡萝卜素的含量骤增,导致黄*素沉着在皮肤和组织内,从而引发了胡萝卜素血症,造成皮肤发黄 。
2、肥胖者别大量吃水果
只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病 。因为水果本身富含糖类,如果你吃太多糖类食物,又少运动,会发生血糖或血脂过高的问题 。这一点,肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者,还有只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意 。
 3、水果不宜榨汁喝
如今越来越多的家庭购置了榨汁机,觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便 。但营养专家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更营养 。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取 。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便 。
此外,直接食用水果容易产生饱腹感,而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分,增加患病几率 。
 4、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低 。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半 。
5、切好的水果处理不当易受细菌污染
水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染 。假如新鲜水果没有经消毒处理,水果表面便可能会有沙门氏菌类 。而用*切开没有清洗的新鲜水果时,受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分 。切开的水果在室温下存放太久,细菌便会滋生 。
6、水果被冻后会产生有毒物质
营养专家提醒说,水果受冻后,更容易产生亚硝酸盐,而食用过量的亚硝酸盐,会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状 。


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