葛根的保健作用 葛根食疗方法


葛根的保健作用 葛根食疗方法

文章插图
一、葛根功效有哪些呢
 解热消炎抗菌免疫作用
葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用,对实验性足肿胀有明显的消炎作用 。葛根芩连汤体内实验可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡 。
葛根汤有明显的增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能,并具有抗Ⅰ型变态反应的作用 。
 对心脑血管作用
葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉,可能为直接松弛血管平滑肌的作用 。
葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗,具有增强心肌对缺血耐受性的作用 。
葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用,葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用 。葛根总黄酮能使心率减慢,每搏输出量增加 。
葛根素为一种β受体阻断剂,具有明显的降压作用 。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用,减少血管阻力,增加血流量 。
解痉作用
葛根黄酮、葛根汤、葛根芩连汤能对抗组胺和乙酰胆碱对肠管具有*样的解痉作用 。对支气管平滑肌和肠道平滑肌的收缩均有抑制作用 。
 抗凝血作用
葛根汤具有明显的抗血栓形成作用,对血小板聚集有显著的抑制作用 。
葛根素能使血管内壁糖和氨基酸代谢减慢,胶原纤维相对减少,有益于防治动脉粥样硬化,血小板黏附和血栓形成 。
降压作用
葛根葛根、总黄酮大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛、头晕、耳鸣等症状有明显的疗效 。静注葛根浸膏、总黄酮和葛根素,使血压短暂而明显降低 。煎剂及醇浸膏给肾型高血压犬灌服,也有一定降压作用 。腹腔注射葛根素能明显降低清醒自发高血压大鼠(SHR)的血压并减慢其心率 。还可以使SHR的血清肾素活性(PRA)显著降低 。大豆甙元固体分散物对麻醉家兔具有相对早而弱的降压作用 。
 抑制血小板聚集作用
葛根素在试管内能抑制ADP诱导大鼠血小板聚集,对ADP和5-HT诱导的家兔、绵羊和正常人的血小板聚集也有抑制作用 。亦能抑制大鼠血小板中H-5-羟色胺的释放 。
β-受体阻断作用
葛根浸膏对具有β-肾上腺素能受体的多种离体组织具有显著拮抗异丙肾上腺素效应的作用 。葛根素能明显地降低大鼠心肌膜制剂中β-受体的最大结合容量 。完全抑制肾上腺素对腺苷酸环化酶的激活作用 。表明其有较为广泛的β-受体阻滞作用 。
二、葛根药用价值有哪些
性味
甘辛,平 。
 ①《本经》:“味甘,平 。”
 ②《别录》:“无毒 。生根汁,大寒 。”
③《纲目》:“甘辛,平,无毒 。”
归经
入脾、胃经 。
①张元素:“通行足阳明经 。”
②《本草新编》:“入胃,又入肺 。”
③《本草求真》:“入胃,兼入脾 。”
④《要药分剂》:“入胃、膀胱二经,兼入脾经 。”
功能主治
升阳解肌,透疹止泻,除烦止温 。治伤寒、温热头痛项强,烦热消渴,泄泻,痢疾,癍疹不透,高血压,心绞痛,耳聋 。
 1.《本经》:“主消渴,身太热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒 。”
2.《别录》:“疗伤寒中风头痛,解肌,发表,出汗,开腠理 。疗金疮,止痛,胁风痛 。”“生根汁,疗消渴,伤寒壮热 。”
3.《本草经集注》:“杀野葛、巴豆、百药毒 。”
4.陶弘景:“生者捣取汁饮之,解温病发热 。葛根为屑,疗金疮断血,亦疗疟及疮 。”
 5.《药性论》:“治天行上气,呕逆,开胃下食,主解酒毒,止烦渴 。熬屑治金疮,治时疾解热 。”


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