红枣应该怎么吃才最补血红枣补血食谱推荐

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一、推荐五种红枣吃法
　1、红枣泡水——促进肝脏排毒
对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。
养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。
建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。
　2、红枣泡茶——补血补气
红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。
红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。
　3、红枣煮汤——止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。
准备20克银耳、20颗红枣，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
4、红枣煮蛋——补血养颜
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。
红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。
　5、红枣泡酒——预防心血管疾病
将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。
二、尿石症患者如何进行饮食
首先，尿石症患者在保证能量平衡的基础上应减少动物蛋白的摄入。对有家庭性高尿酸尿或有痛风的病人，可将蛋白质的摄取入量限制为1克/千克体重。饮酒量增加时，尿中钙和磷的含量以及血中尿酸的含量都增加，结石形成的危险也增加。对膀胱结石病人，饮食中应增加奶制品和磷。大量服用茶和果汁也会增加尿中草酸的排泄。大量饮水可以达到利尿的目的。理想的饮水量的标准为达到夜间相对密度（比重）低于1.105 。
其次，少吃或不吃含草酸多的食物。食物中的草酸是形成草酸钙结石的主要成份，含草酸多的食物以菠菜最高，结石病人吃菠菜会形成大量的草酸钙结晶。特别应该指出的是，与其他食物相比，菠菜中草酸在肠道内吸收的比例又是最高的（达85%）。进食菠菜后2～4小时尿草酸的排泄达到高峰，8小时可增加草酸20～50毫克，接近正常人24小时尿草酸的含量。因此，原则上讲所有草酸钙结石病人都应该禁食菠菜。
既然菠菜含草酸这么高，那么是不是说就不能吃菠菜呢？北方人用烫食的方法是值得借鉴的，先将菠菜用开水烫一下，然后把菠菜捞出来，再进行烹调。经测定，这样可以把菠菜中50%的草酸先处理掉，大大减少了菠菜中草酸的含量。还有一种办法可以既吃了菠菜又不增加尿中草酸的排泄，那就是吃菠菜豆腐汤。
豆腐是很常见的一种豆制品，深受群众的欢迎。但是，豆腐中含大量的钙，摄入豆腐会显著增加正常人和尿石症病人尿中钙和尿酸的排泄，从而增加尿石形成的危险。因此，尿石症病人应该严格限制豆腐的摄取入。菠菜含草酸多，尿石症病人同样应该严格限制菠菜的摄入。那么尿石症病人能不能吃菠菜豆腐汤呢？我们说，完全可以。只要比例合适，正好使豆腐中的钙与菠菜中的草酸在肠道里起化学反应，形成不易溶解的草酸钙，随大便排出体外。这样，既吃到了菠菜豆腐汤，又解除了害怕形成草酸钙结石的后顾之忧，真是两全其美。

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