草莓的营养价值常见的草莓品种

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一、草莓具有哪些营养价值呢
【草莓的营养价值常见的草莓品种】草莓的营养价值不仅体现在食用价值上，而且体现在其药用和医疗价值上，也是令人赞叹不已的！因此，很多爱美人士都会争先在草莓盛产的季节购买草莓，但是，草莓的存储时间不长，因此，价格较高，它对皮肤有美容的作用，而且增强免疫力和调节体质、防病治病都有很好的作用。
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。具体营养价值如下：
1、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
2、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
3、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。
二、常见的草莓品种有哪些
1、章姬。果形是长圆锥形，果肉软多汁、味甜，深得草莓一族的青睐。因产量少，品质高，采摘价偏高。它不耐储存，若想多保存两天，建议在它七八分熟时就采下。
2、甜查理。它的每一次结果个儿大小差不多、果形为圆锥形，表面深红色，它的叶片比一般草莓大，呈浓绿色，光合作用强，产量高，因此采摘价格相对便宜。
3、红颜。其特征有些地方像章姬，果实长圆锥形，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。果肉多汁、甜香、浓郁是“红颜”的最大特点。今年，它是郊区各大采摘园力推的拳头产品，可见它的受欢迎程度。
4、天香。“天香”草莓由“达赛莱克特”与“卡姆罗莎”草莓杂交育成。在北京地区日光温室条件下1月上旬成熟，果实圆锥形，果形正，平均单果质量29.8g ，最大果质量58g ，橙红色，光泽强，风味浓，耐贮运。因此在采摘时，可以多采些拿回家慢慢品尝。
5、天皇御用。引自日本的最新品种，据说这也是在日本最受欢迎的品种，果大，短圆锥形，符合我们心目中的草莓形象，味道甜，吃起来有香气，颜色鲜红，完全成熟后果实呈现暗紫色。
三、清洗草莓的注意事项有哪些
草莓清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

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