补钙的食物有哪些 补钙的最佳食物


补钙的食物有哪些 补钙的最佳食物

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一、补钙的最佳食物科普
1、补钙的水果
1.1、脐橙 。柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶 。
1.2、秋季水果之中钙含量最高的是山楂 。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素 。山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克 。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂 。
1.3、柚子是钙和维他命含量最多的水果,钙含量比苹果,梨,香蕉多10倍,Vc含量比柠檬,橙汁多3倍,可美容保健 。
2、补钙的食物
2.1、乳类与乳制品牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌500ml鲜牛奶可补充600mg钙 。
2.2、鱼虾蟹类与海产品鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等 。
2.3、肉类与禽蛋羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等 。
2.4、豆类与豆制品黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等 。
2.5、蔬菜类芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等 。水果与干果类柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等 。
3、其它补钙的方法
3.1、平常吃饭的时候多吃一点豆制类的食品,比如豆腐、豆浆,或者直接吃大豆,可以补钙 。
3.2、适当地吃一些海鲜产品能够补钙,比如虾皮、海带、紫菜、小黄鱼等等 。
3.3、平常多吃一些坚果类食品也能补钙,比如核桃、花生、莲子等等 。
3.4、平常可以煲一些骨头汤喝,吃动物的骨髓 。
3.5、晚饭之后大概一个小时,喝一杯高钙低脂的牛奶 。
3.6、老年人的话可以吃一下钙片,然后每天晒一晒太阳 。
二、补钙注意4个事项
1、补钙必须要加维生素D
适当补充维生素D能促进钙剂的吸收 。如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10% 。所以补钙的宝宝一定要添加维生素D(鱼肝油) 。不过目前有一类钙制剂,如氨基酸钙、苏糖酸钙、维生素C钙等可以被人体主动吸收,不需要维生素D的帮助 。
 2、不要服用含磷钙剂
磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外 。必然导致钙的流失 。而因为食物和水源的问题,国人磷的摄入量已大大超标,因此妈妈选购补钙产品时一定要看清钙剂成分,千万不要给宝宝服用含磷的钙补充剂!
3、镁影响钙的吸收
镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍 。对于婴幼儿来说,体内的镁含量通过食物摄取已足够,不需要额外补充,建议不要盲目补充含镁的钙剂 。
【补钙的食物有哪些 补钙的最佳食物】4、食物少盐,有利钙的吸收
钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收 。因此正在补钙的孩子应严格控制食盐的摄入,每天喂1-2次稍有咸味的食物即可 。
三、女人最佳补钙饮食
1、多吃豆类、青菜 。
从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质,青菜中通常以深绿色为佳,例如芥蓝、芥菜、红苋菜、*菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜,而豆芽菜也有不错的钙含量 。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗,就能吃到238mg的钙质 。
豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳,以一块豆干约40~50克计算,只要2~2、5块,就能摄取到685mg钙质,超过一天所需的一半 。
至于豆腐和豆浆,虽然因为水分较多,单位含钙量不如豆干,但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成,因此对骨骼有保护效果,对于不喝牛奶的人来说,改喝豆浆是个好选择 。


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