紫苏怎么吃，紫苏子怎么吃 _紫苏-「四川龙网」

一、吃法
1、炒肉
【紫苏怎么吃，紫苏子怎么吃】紫苏炒肉是很多人喜欢的一种吃法，可以先将它切成丝，加入一些盐、胡椒粉、油等来炒制，或者还可以加上鸡蛋等调味料，能做成炒肉。
2、煮虾
一般在超市中就能见到，将虾去掉虾线，剁成块，加入紫苏丝，加盐、醋、香油等，就可以制成虾饺子，再准备好姜丝，将虾切成丝，加入虾饺子做馅料，还可以在虾上撒些葱丝、姜丝等。
3、炖排骨
紫苏炖排骨也是不错的吃法，将它洗净，切成丝，跟紫苏丝一起放到锅里炒，最后加入排骨就行，这道菜味道很鲜美，还具有较好的营养价值。
二、其他吃法
1、生拌紫苏
生拌紫苏也有一定的味道，可以将它搭配鸡蛋、胡萝卜、牛肉等食材，味道也很鲜美，也能与其它食材一起搭配。
2、紫苏炒肉
紫苏炒肉是比较常见的吃法，最简单的方法就是将它切成丝，与肉搭配起来做汤也是不错的。
三、注意事项
紫苏是比较温性的食物，所以不建议一次性过量食用，不然容易导致上火和口腔溃疡，会导致头晕恶心，呕吐腹泻等症状，会对身体有很大的伤害，最好是咨询医生后再食用。

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