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黄酒是我国特有的一种酒类,还有丰富的营养价值 。黄酒是三大酿造酒的一种,其中含有丰富的酵母菌和大量的微量元素,包括钙、镁、钾、磷、铁、锌等,不仅能够帮助补充身体中的营养,还可以适当饮用可以增加食欲 。鸡蛋中含有大量的蛋白质和矿物质 。黄酒和鸡蛋一起煮,能够更好的释放两者的营养价值,既营养又养生 。
黄酒的营养价值非常丰富,除了含有水和酒精之外,还有大量的氨基酸,其中大约有八种氨基酸,是人体必需而又不能自身合成的 。黄酒还十分容易消化 。同时还有舒筋活血,美容,抗衰老,促进食欲,保护心脑血管的作用 。并且在中医学当中,它还是一种十分好用的药引子,相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子 。
黄酒的功效如此之多,日常生活中,人们除了直接饮用以外,还经常将黄酒做成食物,与其他食物一起食用,做成滋补养生的佳品 。鸡蛋中含有大量的蛋白质和矿物质 。黄酒和鸡蛋一起煮,能够更好的释放两者的营养价值,既营养又养生 。黄酒煮鸡蛋的功效与作用包括,舒筋活血,促进食欲,保护心脑血管,同时,女性生产之后也可以适当食用一些,可以调理身体,恢复身体元气 。
黄酒煮鸡蛋有如此多的功效与作用,那么如何做一碗美味又营养的黄酒蛋呢?需要的食材包括,1-2个鸡蛋,一小把姜丝,适量的黄 。在烹饪的时候首先将鸡蛋炒一下,鸡蛋炒熟后加上姜丝一起炒,待鸡蛋和姜丝都炒好之后,将鸡蛋姜丝和黄酒一起煮,等到黄酒煮开之后,一碗美味又营养的黄酒蛋也就做好了 。大家可以自己尝试一下 。
【黄酒蛋的功效与作用 如何做黄酒蛋?】
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