【十字花科蔬菜有哪些,有什么功效】一、十字花科蔬菜有哪些
十字花科蔬菜有很多,我们日常生活中比较常见的就是黄萝卜、绿萝、玉米、芹菜、油菜、韭菜、菠菜、油菜、西红柿等等 。其中黄萝卜的品种比较多,比如紫薇、荷花、紫罗兰、牡丹、樱花、红萼、凌霄、金莲等 。
二、有什么功效
1、抗氧化:黄萝卜中含有大量的花青素 , 这些物质被人体吸收之后,可以转化成维生素a,从而对人体有益,还能够延缓衰老 。
2、美容养颜:黄萝卜中还含有丰富的维生素C , 可以调节体内的糖分含量 , 从而具有美容效果 。尤其适合爱美的人吃,它的维生素C粉末能起到美容的作用 。
3、祛斑:黄萝卜中含有丰富的胡萝卜素,这些物质可以促进皮肤细胞分裂,使皮肤变得更加光滑,也能起到防治皮肤病的作用 。
4、预防病虫害:黄萝卜中含有大量的胡萝卜素,而这些物质可以有效地抑制病虫害的侵染 , 因此特别适合有红肿、发黄、干尖、脱色等症状的人群食用 。
5、预防便秘:黄萝卜中含有大量的纤维素,可以改善肠道的蠕动,从而防止便秘 。
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