蜜橘的营养价值和药用价值有哪些吃橘子的有哪些好处

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一、蜜橘的药用价值
①用于肺燥干咳、虚劳咳嗽。橘饼2个，银耳10～15克，冰糖少许。先将鲜橘用白糖渍制后，压成饼状，烘干备用;取银耳用水发开、洗净;将橘饼、银耳放置锅内，加人清水，先用武火烧开后，改用文火炖煮3～5小时，候银耳烂酥汁稠，加白糖适量即可。
②用于降压、降脂。橘250克，山楂100克，白糖少许。橘去皮，放人榨汁机中榨汁;山楂去核洗净;先将山楂人锅内，加水200毫升熬烂，过滤取汁，再将橘汁对人其中，加入少许白糖即可。
③用于高血压、高血脂、动脉硬化。橘子300克，山楂糕丁40克，糖桂花适量。剥掉橘子皮，去橘络和核，切丁待用;锅内加清水烧热，放入白糖待糖水沸时，撤去浮沫;将橘丁放人锅中，撒上糖桂花、山楂糕丁即可出锅。
④用于治胸满腹胀。橘皮(晒干)5～10克，粳米50克，水400毫升。先将橘皮晒干，研为细末(不研煎取浓汁亦可)，与粳米及水同人锅内，煮为稀粥，待粥稠停火。每日早晚温热服食，5天为一个疗程。
⑤用于治疗慢性支气管炎。橘皮50克，梨100克，冰糖适量。将橘皮洗净，切丝;梨洗净去核切块，放碗中，加橘皮丝和少许冰糖，上蒸锅内蒸至梨块熟软即可。
二、蜜橘的营养价值
据化验分析，无核蜜橘含糖9.3%，枸橼酸O.6%，每100克橘汁中含维生素C28.9毫克。特别是金橘，每100克金橘皮含维生素C200毫克，是果肉含量的5倍。此外，柑橘还含有胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分。柑橘的果皮含有橙皮甙、B一谷甾醇、多种醛类、烯类和醇类物质。
柑橘含有丰富的B一胡萝卜素，对患有夜盲症、皮肤角化和发育迟缓的婴儿均有一定疗效。有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。
柑橘中含有较多维生素c，对坏血病有防治作用。
国外科学家研究发现了柑橘类果品中特有的成分：p一隐黄素、川皮甙和“奥拉浦台”等，有优异的抑癌效果。
营养成分
柑桔类水果是芸香科植物，种类很多，有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。
桔内含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。
三、吃橘子的四大好处
第一大好处：美容、消除疲劳
促进通便、降低胆固醇
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用;
第二大好处：促进通便、降低胆固醇
橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇;
第三大好处：降血压、扩张心脏冠状动脉
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
　第四大好处：阻断癌细胞生长、保护基因完好
在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
四、橘子的食用禁忌有哪些啊
　橘子不能多吃
据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃橘子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小儿若过量食用橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起上火，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起橘子病，出现皮肤变黄等症状。

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