出国留学一定要知道的西餐礼仪 学西餐可以出国吗


出国留学一定要知道的西餐礼仪 学西餐可以出国吗

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如果出国留学 , 一定要明白西餐的礼仪 , 要不然会闹笑话的 。所以今天小编就带大家了解一下西餐的礼仪 。
1.入座
一入座就要铺餐巾 , 餐巾一般是平铺在自己的双腿上 。当你要暂时离开座位的时候 , 要把餐巾放在椅子上 。不可以放在桌子上 。当用餐结束以后 , 要叠起餐巾放在餐桌上你的左手边 。
2.坐姿
【出国留学一定要知道的西餐礼仪 学西餐可以出国吗】后背不要靠在椅子上 , 要坐直 。不要将胳膊肘支在餐桌上 , 手可以放在大腿上 。
手提包、钥匙、帽子、手套、香烟等等 , 一些物品不要放在餐桌上 。如果没有地方放也不要放在地上 , 要放在后背和椅子中间 。
3.点菜
点餐的时候要注意
牛排的几分熟只有奇数 , 例如一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟 。不可以点偶数 。
这里小编给大家一个参考 。
一分熟外表有烤焦痕迹 , 切开有血水 , 肉质嫩 , 肉还是比较红 。
三分熟切开时有少许血水 。
五分熟除了中间部分的肉呈现粉红色外 , 其它部分都是褐色 。
七分熟中心部分只有少许粉红色 , 有嚼劲 。
全熟 , 小编就不介绍了 。另外最好别点鱼 , 因为吃起来麻烦 , 你需要用刀叉将鱼刺剔出来 。
4.柠檬水
西餐中用碗装的柠檬水 , 是用来给顾客洗手用的 , 因为用柠檬水洗手可以起到杀菌的作用 。不要喝哦!
5.餐前面包
餐前面包的黄油一般是共用的 , 要用公用黄油刀切取合适的量 , 置于自己的面包碟上 。吃面包时 , 用手撕成小块 , 涂抹少量黄油再吃 。如果提供的是硬质面包 , 可以用刀切 。
5.如何使用刀叉
平价的餐厅和高档的餐厅餐具是不一样的 , 有的餐厅餐具多 , 有的餐厅餐具少 。所以你只需要记住 , 先外后内的法则就行了 。从最外侧的左 , 右一副刀叉开始使用 。
另外西餐对于刀叉的摆放也是有讲究的 。
把刀叉摆成八字 , 表示还没有吃完 。
刀叉摆放成十字 , 表示在等待菜品 。
刀叉平行横向摆放 , 表示好评 。
刀叉交叉摆放 , 表示饭菜不合口 。
刀叉平行 , 柄朝向四点钟方向置于餐盘边缘 , 表示吃完了 。
交谈时不要拿着刀叉 , 更不要用刀叉指着人 。
6.吃饭时的注意事项
吃东西时记得每次只切一小块 , 不要一开始就全部切好再吃 。
吃意大利面时 , 右手握住叉子挑起来几根面条后 , 再用握着勺子的左手顶着叉子转动 , 把面条卷成小团后再吃 。
豆类 , 如豌豆要用叉子的凹面将其盛起 , 也可以直接用勺子吃 。但据小编观察英国人更喜欢用叉子的凹面将其盛起 。
吃生菜等叶类蔬菜时先用刀将其折叠起来 , 再用叉子送入口中 。
7.喝汤
喝汤时不可直接用嘴对着汤碗喝 , 要用汤勺喝 。
舀汤时英国是从后往前舀为英国式 , 不过法国则是反过来的从前往后舀 。
即使汤很烫 , 也不可以用嘴吹要让其自然冷却 。
碗中的汤所剩不多时 , 将碗微微抬高 , 但不可以倾斜太多 , 然后用汤勺舀汤 。


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