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一、临期商品是什么？临期还能食用吗？顾名思义，“临期商品”指临近保质期，马上就要过期的商品，通俗一点来说就是日期不新鲜的商品 。
不是只有临近保质期一两天才叫临期商品，实际上保质期长短不同的商品，“临期”的定义也不同：
1. 食品保质期1年以上：期满之日前45天就属于临期食品，比如：糖果、罐头 。
2. 保质期半年以上不足1年：期满之日前20天就属于临期食品，比如：薯片、方便面等零食 。
3. 保质期90天以上不足半年：期满之日前15天就属于临期食品，比如：速食米饭 。
4. 保质期30天以上不足90天：期满之日前10天就属于临期食品，比如：鲜鸡蛋 。
5. 保质期16天以上不足30天：期满之日前5天就属于临期食品，比如：牛奶酸奶等乳制品 。
6. 保质期不足15天：期满之日前1~4天就属于临期食品，比如：瓶装鲜牛奶、新鲜面包等 。
最近成都一家临期商品仓库意外走红，里面都是临近保质期的商品，从零食饮料到柴米油盐，一应俱全，而且价格几乎是原价的一半，可以说是非常诱人了 。
对此，有人表示临近过期的商品不安全，再便宜也不能买；同样有人表示临期又不是过期，价格这么合适，为什么不买？
那么，临期商品是不是真的不安全，不能购买呢？
其实临期食品和过期商品还是有一定差距的，它不是过期食品，只是临近保质期了，再不吃掉就要过期了，所以商家比较急着卖出去，因此一般都会有折扣，至于食品安全和质量问题，仍然是属于安全食品范畴内的，可以安心食用 。
对于这类临期商品，国家市场监督管理总局有着明确规定，要求即将到期的商品，尤其是食品，商家必须贴出标识，提醒消费者，以免不明真相的消费者错把临期商品当成新产品长时间保存，然后错过保质期，甚至是误食之后致病，所以一般来说，正规商场或超市里的临期商品都会有较为显眼的标识，比如：特价标签 。
二、过期前两天、过期后两天的食品还能吃吗？首先可以确定的是，只要食品没过期，就都可以食用 。
至于过期后一两天的食物还能不能食用，那就要看是长保质期还是短保质期了 。
为什么呢？
因为“保质期”说到底就是人为地划定一条线，食品从做出来的那一刻起，其内部就在不断地发生变化，而在这条人为的线之内的变化是可以接受的，对人体无害的，但如果超过了这条线，“越界”了，就步入危险的范畴了 。
而不同公司、不同产品、不同保存方式下，这条「线」都可能会划在不同的地方，所以我们不能一概而论 。
1. 短保质期食物：比如鲜奶、面包、果汁等，这类食品变质腐坏的速度非常快，所以“过期一天”对它们来说都极其危险，已经越过了那条“安全红线”，食品安全风险会大大增加，食用则可能导致食物中毒，所以哪怕是过期一天，也建议不要食用，立刻丢掉比较好 。
2. 长保质期食物：比如密封罐头、冷冻食品、常温酸奶等等，这类食品由于添加了一些化学物质、或者是保存方式特殊，所以“过期一天”和“还有一天过期”这些特殊的时间段，在食品质量上都没有显著差异，吃或不吃都可以，不是那种非常严格的，过期一天都不能食用的类型，如果只是刚刚过期，过期时间不长，还是可以食用的
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