一、还能吃吗
土豆发芽了还能吃 。由于土豆的根部和芽茎都是深绿色的,如果不去削皮,可以将根部削除,若是生长环境比较潮湿,还可以用蒜泥、生抽、醋等调味料来腌制 , 腌制好之后可以直接食用 。
二、是否能吃
土豆发芽之后的芽茎是没有毒性的,因此不用担心不能吃,不发芽就说明发芽,可以食用 。不过它在盛夏的时候,口感会变差,导致一些人出现上火等症状,所以在食用之前,可以先将它的根茎去掉 , 然后把它放到清水中清洗干净 。
三、如何保存
【土豆发芽了还能吃吗,土豆发青了还能吃吗】土豆在储存期间,要避免被阳光暴晒,在室内的时候要放置到温暖的地方,但最好不要太低 , 要有一定的遮光性,能保存2-3天 。等到它成熟之后 , 还要将它控水 , 不能让它积水 。最后,还要尽快的把它放在阴凉的地方,避免被晒伤 。
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