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2021年8月14日又是中华大地以及东南亚国家与地区一年一度的“情人节”——七夕节 。
今年的七夕节并不浪漫,窗外连绵不绝的阴雨,阴沉的天,以及不绝于耳震耳欲聋的雷声,一闪而过的闪电以及街上匆匆过路的行人注定了今年的七夕节稀疏而冷清 。
千里之外,河南灾情的重建工作还在继续,南京疫情反复发作,最近,湖北随州“8.12”特大暴雨又给全国人民浇了个透心凉 。
言归正传,说起“七夕节”大家脑海里肯定不约而同的想到这是一个众多情侣撒狗粮、表白、约会、送花、床板咯吱响的季节 。说起“七夕节”的由来,大家肯定第一个想起是“牛郎织女”的浪漫神话传说 。
牛郎织女
实际上任何节日的风俗以及饮食文化都是慢慢演变而来的,“七夕节”也不例外 。关于七夕节的由来其实众多纷纭,其中“牛郎织女”说与“晒书”说是占主流的 。因为“七夕节”又在每年农历七月初七所以又称“乞巧”节、“七巧”节 。最早关于七夕节的记录来源于《诗经》
【你以为七夕节仅仅只是情人节吗 七夕不只是情人节】《诗经·大东》:“跤彼织女,终日七襄 。
虽则七襄,不成服章;
睨彼牵牛,不认服箱 。
〖节日来历〗
关于七夕节的记载在春秋战国时期便有了记录 。不过,那时候的牛郎织女并不是象征爱情跟姻缘的 。一直到两汉时期,牛郎织女的说法才固定下来 。不过,话说回来,“七夕节”到底有哪些习俗呢?说起习俗当然少不了吃!其实七夕节也是一个吃货节!
〖吃巧果〗
巧果
“巧果”是南方地区七夕节的应节食品 。巧果款式多种多样,用于制作巧果的材料大体一致:面粉、糖、芝麻、蜂蜜、油 。
巧果的做法是:倒入白糖,把白糖化为糖水,加入面粉与芝麻揉捏成团,搅拌均匀后平摊,然后切成长条状,放入油锅中炸成金黄色 。当然,巧果还可以做成各种各样的图形,或者画上奇花异草,或者雕刻成图案,或者做成瓜果 。
〖北方吃花瓜〗
比起巧果来,七夕更少不了的是水果 。在历朝历代七夕的热闹活动里,都少不了各式水果 。甚至还有“花瓜”的习俗,就是把各种各样的水果,雕成各种花鸟,或者在瓜皮上雕出各种图案,以示对织女的尊敬 。
河南地区更因此衍生出一种特殊美食:以葡萄、西瓜、石榴、桃等水果为食材,做成糖饼,专门在七夕这天食用 。有时也会以这几种果品包饺子和做面条 。但别管是烙饼还是面条,都一定要做七份儿,意思是“织女送巧” 。
〖南方吃糖糕、炒豆〗
在今日福建的一些地区,有一种七夕“炒豆”的习俗 。在七夕节前一天,把黄豆浸泡半日 。在七夕节当天,炒个半熟的时候加入花生然后放入白糖 。
浙江有些地区有七夕节吃糖糕的习俗 。糖糕以面粉和红豆、白糖制作而成 。蕴意婚后生活的和和美美以及女士的引进心灵手巧 。
〖穿针乞巧〗
古代,到了七夕这一天,也是各家妇女展现穿针引线的才艺大比拼的时候,各家女儿手执针线,以五彩线丝为引穿针,手巧者得胜
〖拜织女〗
在古代,七夕节晚上这一天 。少女、少妇们三三两两聚在一起举办“拜织女”的仪式 。在天气晴好的月夜下,桌子上置茶、酒、水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生,瓜子)等祭品;又摆上鲜花几朵,束红纸,插瓶子里,花前置一个小香炉 。那么,约好参加拜织女的少妇、少女们,斋戒一天,沐浴停当,准时都到主办的家里来,于案前焚香礼拜后,大家一起围坐在桌前,聊天喝茶吃瓜看月,好不惬意 。
拜织女
〖晒衣晒书〗
据说,晒书是三国时期流传下来的习俗,源于司马懿跟曹操之间斗智斗勇的事情 。据说魏国大老板曹操一直对手下握有重权的得力干将——司马懿怀有戒心,欲炒他鱿鱼 。
司马懿为求自保整天装疯卖傻闭门不出,时而疯疯癫癫,时而袒胸露乳披头散发,时而晒书,为此老板曹操放下了戒心,让司马懿回朝复职 。
晒书
晒书晒衣主要目的是是炫耀才学与财富 。
〖供奉磨喝乐〗
“磨喝乐”其实就是古代小朋友的一种泥塑玩偶 。其形象往往多是拿着荷叶穿着半臂衣袖的儿童 。当然,古代富贵人家的玩偶绝不限制与此,有手持金银珠宝的,彩绘木雕的,往往奢华无比 。
磨喝乐
时至今日,七夕节仍然是一个充满浪漫气氛的传统节日,虽然今天的“七夕”西方化不少,不少习俗已经渐渐消失了,只剩下“牛郎织女”的故事依然家喻户晓,但是我们也要保留这一文化瑰宝,不让它消失在历史长河之中 。
小编:林慧辉 。
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