炖羊肉放什么调料炖羊肉放什么调料最香

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对此问题，我和朋友们讨论后结果如下。
1. 西安看似是个吃羊肉的地方，实际上在西安这么多年也没有真正吃过一次味美的羊肉，还有西安的羊杂汤，味道比我们太原不是差的一点半点，西安的饮食喧闹的厉害，没一个让人流连忘返名吃，
【炖羊肉放什么调料炖羊肉放什么调料最香】2. 炖羊肉应放花椒，生姜，辣椒，红葱就行，先焯水慢火炖，一小时后加盐大火炖骨头抽理就熟了，很香很香！最是地道，我还加花椒，特别香。
3. 我是内蒙人，在西安生活了10年，我从老家带回来的苏尼特产的羊肉，最好的做法就是白水煮，什么都不放，最后可能会放盐就行了，配着韭菜花酱，一口一个鱼羊鲜。
4. 羊肉三斤，白萝卜一块，生姜五片，试试，我不放香叶，二斤羊排还会再加两粒丁香。
5. 没有羊膻味，还叫吃羊肉吗？现在到餐馆吃羊肉，吃得让人怀疑，一点膻味都没有，和吃猪肉一个味，多花那么多钱，感觉花得不值。是的，吃羊蝎子都不知道到底是羊肉还是猪肉。
6. 花椒，生姜，三奈这三调抖炖出来的羊肉，肉香，汤鲜，放小茴香做羊肉最不能放的。
7. 我做羊肉只需要葱姜，其他香料一概不要，全天然羊肉香，也没有膻味儿。感觉吃的东西还是适合自己口味的就是好的，什么美食家、营养学家说的都是扯蛋，再好吃的美食也有人不爱吃，一人一味，喜欢最好。
8. 羊肉泡饃，在煮羊肉时我从不放生姜，生姜作用以除腥味为主，放了生姜就除去了羊肉的本来味道，所以只用花椒，盐，少许葱就好做出来有原羊肉味。
9. 我们新疆纯羊肉只放盐，其它调料一概不放，只有喝湯时在湯里放点切碎的皮牙子或者葱花，这才是能吃出正宗的真正的羊肉味！
10. 羊肉烤着吃，葱爆羊肉，包饺子，包子都比炖着好吃。不信？你可以试一下。
11. 煮羊肉放啥调料好，我们西北的羊肉一般只放七八片干姜片和大约二十粒花椒就可以了，快熟的时候放点盐。喝汤时，撒点青蒜苗或香菜粒，味道更鲜。
12. 千万不要提西安的羊肉泡馍了。太反胃了，太倒胃口。宁夏，武威，酒泉的羊肉泡馍你们尝一下看是什么味道。
13. 新疆羊肉放一把盐足以了，新鲜羊肉，吃一次想2次！
14. 如果能加少许山药片，则味更醇厚。由于山药及花椒均为热性，羊肉本身也是热性，故这两样均不可多。另，特肥的羊肉，可加一片山奈。去腻效果上佳。山奈有毒，更不可多加。
15. 肉自来水泡透，换水三次。冷水带肉小火开煮，微开后撇沫子撇净为止。高压锅压1小时，葱姜蒜花椒大料，盐少许。

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