高纤维食物有哪些多吃高纤维食物的好处

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一、高纤维的食物有哪些
1.梨
一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
2.豆类
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。
同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.绿叶菜
一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
5.无花果
无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。
研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
6.茄子
许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。
因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
二、多吃高纤维食物的好处
因为富含膳食纤维的食物对保持健康是至关重要的。高纤维食物有助于消脂减肥、通便排毒，适量摄入富含纤维的食物，会让我们的机体越来越健康!
食物中所含的膳食纤维又有“第七营养素”之称，虽然它不能被身体消化吸收，但它对保持人体健康却是至关重要的。
促进消化、帮助排便
食物中的纤维有清理肠道的作用，它除了可以帮助消化，还能将肠道中多余的油脂和毒素排出体外，缩短了毒素在身体中的停留时间。
预防高血压等疾病
首先，多吃高纤维食物有助于促进胆固醇和脂肪的代谢。因为身体在排出事物纤维的同时，会携带大量的胆固醇和脂肪，从而能减少这些毒素在体内的堆积，对高血压、高血脂等疾病有很好的预防作用。
另外，常吃高纤维的食物还有利于减肥，因为食物纤维吸水性强，很容易让人产生饱足感，这样你的食量也就下降了。
三、高纤维食物的医疗功用
保护口腔
现*由于进食的食物越来越精，越来越软，使用口腔肌肉、牙齿的活动相应减少。而增加膳食中的纤维素，则可以增加使用口腔肌肉、牙齿咀嚼的机会，涮除牙缝内的污垢，并可锻炼牙床，长期下去，会使口腔得到保健，功能得以改善。
医治息肉
肠息肉的罹患者相应多起来了。尤其是发达国家，几乎四分之一的成人患此病。过去一直以低膳食纤维来进行治疗，原因是怕膳食纤维会刺激患处，但效果不明显。使用高膳食纤维来治疗则效果显著。事实说明息肉高发与膳食纤维的摄入太少有关。
防治结石
胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关。由于膳食纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分沁与循环，因而可预防胆结石的形成。
预防乳癌
流行病学发现，乳房癌的发生与膳食中高脂肪、高肉类含量，以及低食物纤维有关。这可能是体内过多的脂肪促进某些激素的合成增加，刺激乳腺细胞变异所致。而摄入高膳食纤维会使脂肪吸收减少，这些激素合成受到抑制，从而能预防乳房癌。
四、不利于身体健康的高纤维食物有哪些
高纤维食物简单的理解就是富含膳食纤维的一类食物，膳食纤维存在于谷物的皮肤中、蔬菜中、水果中。但是如果利用这些食物制作出来的食品，那么纤维素的含量就大打折扣。

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