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一、孕妇吃无花果好不好呀
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物进行消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果 。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿 。孕妇是可以吃无花果的 。对阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛、高血压、高血脂有良好疗效 。
孕妇适宜食物
1、主食及豆类的选择:
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类 。
2、肉、蛋、奶类的选择:
鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等 。
3、大雉鸡蛋
大雉鸡蛋对提高孕产妇和婴儿抵抗,免疫能力及胎儿智力有很大帮助 。英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查,怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右,其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右,且抵抗免疫力强于普通婴儿 。
二、无花果要如何保存
1、如果家里没有冰箱,大家可以将新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上,开窗通风,这样,其的保存时间会长一些 。
2、若家里有冰箱的,可利用冰箱进行冷藏保存,保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太多,以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多,而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存 。此外,新鲜的无花果放入冰箱冷藏时,其是无需清洗的,只需简单的清除掉其中的杂质后,直接装袋放入冰箱保存即可 。
总而言之,新鲜的无花果是不能保存很长时间的,建议大家在购买时不要一次性买的太多,够吃就行了 。还有懂得挑选优质的无花果也是非常重要的,一般而言,个头大、较硬、没虫子眼、尾部开口小的无花果会比较好,这样的果实灰尘和微生物污染的可能性较小,从而降低了腐败变质的可能性,因而,其的保存的时间会相对较长 。
【孕妇吃无花果好吗 无花果的保存方法是这些哦】三、无花果要怎么吃啊
吃法一:蜂蜜无花果烤鸭
准备材料:鸭腿、蜂蜜、无花果、柠檬皮、橙皮、鲜榨柠檬汁、盐、胡椒粉
做法:
1、将柠檬和橙子洗净,并取皮屑备用(用磨姜盘比较给力,没有可以先削下表皮再切成末,注意劲量不要削下白色部分),姜切末备用,柠檬榨汁备用 。
2、将橙皮屑、柠檬皮屑、姜末和一半柠檬汁放进小碗,加入蜂蜜,搅拌均匀成调味汁,备用 。
3、将鸭腿洗净,用厨房纸吸干水分,在鸭腿的两面均匀抹上一层盐和胡椒粉,备用 。
4、烧热平底锅,加入少许食用油,下入鸭腿煎至两面出现焦色,先煎有皮的一面,上色后再翻面,煎至熟透即可 。
5、将煎好的鸭腿放入烤盘,均匀撒上调味汁,鸭腿表面再均匀撒上少许盐,不要太多,有点儿就行,烤箱提前预热190度,放入鸭腿,先烘烤30分钟,接着取出烤盘,将鸭腿周围的汤汁浇在鸭腿表面,再均匀浇上另一半柠檬汁,无花果切成两半,用果肉蘸上汤汁并摆在鸭腿的空隙中 。
6、再次送入烤箱,190度再烤10到15分钟,取出装盘,浇上烤盘中剩余的汤汁,即可 。
吃法二:无花果雪梨糖水
准备材料:梨两个,无花果、阿胶枣、枸杞适量,冰糖两块
做法:
1、将雪梨洗净并去核切块,无花果、阿胶枣、枸杞清洗干净备用 。
2、将水倒入锅中烧开,放入去核切块后的雪梨进行熬煮,待水再次烧开后加入洗净后的无花果、阿胶枣、枸杞,盖上锅盖,小火熬煮40分钟后放入冰糖,待冰糖煮融后即可出锅 。
四、无花果的营养价值会是什么
1、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用 。
2、无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,起到明目的作用 。
3、无花果含有丰富的氨基酸,其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用 。
4、此外,无花果含有多糖,能起到抗衰老的作用,其还含有大量对人体有益的有机元素成分,具有增强机体抗癌能力、强身健体的作用 。
总而言之,无花果富含丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、食物纤维及各种酸类及酶类,其营养价值极高,建议大家可适当的食用无花果,其对人体的健康有益而无害 。
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