咖啡的正确喝法 左旋肉碱咖啡的正确喝法


咖啡的正确喝法 左旋肉碱咖啡的正确喝法

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我们在咖啡馆经常会看到很多朋友在那里或低头用电脑工作,或三两知己聊天旁边一杯咖啡,不时饮用一口 。。。其乐融融,好不惬意 。
虽然,喝咖啡完全是个人生活习惯,喝法随心所欲无可厚非 。但是,想在舒适的环境下同时享受咖啡带来的真正美味,还是有些小技巧的,下面我抛砖引玉介绍一下,望大家品评
1:意式浓缩(espresso)
杯份很小,基本一口的量 。多在清早上班时,中午上班前,很快的喝上一杯,提神醒脑,满口芬芳
喝法技巧:一般要在1到2分钟内喝完,关键是要在咖啡液上层的那个Cream挥发完之前喝完 。
入口后,不要马上下咽,需要在口腔中滚动一下,让它充满口腔,到达口腔的舌下,舌两侧,舌根——用来品味酸,甜,甘之味并且伴随鼻腔呼吸品味 。
咽下后,呼气——再用鼻腔感觉 。。。
在你回办公室的路上你会慢慢感受到它的“回甘”
脑子里,不要先入为主的认为它“苦”,那样它就真的苦了,把注意力集中在品尝它的其他感受上,你会发现,很奇妙的感觉 。
2:澳白(Flat white)
如果你想喝浓一些,顺滑一些,暂时又无法接受espresso烈度的,澳白是个不错的选择 。
我本人喝奶咖时基本会选择澳白 。
【咖啡的正确喝法 左旋肉碱咖啡的正确喝法】澳白:是用双份的咖啡基底,布入少量薄奶沫而成,杯份约180毫升
所以咖啡味很浓,又有奶的甜滑 。
饮用时间应该在15分钟以内(我个人会在8分钟左右喝完),最佳时间是———在它的温度高于你手感温度时喝完 。这样才能体会到它的真正美味 。
今天就先介绍到这,欢迎朋友们来交流,谢谢!


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