2、从口感和味道来说 ， 作为一个海边人 ， 表示不太喜欢河鱼，可能是因为习惯吃海鲜 ， 河鱼的味道感觉会带鱼土腥味 ， 而海鱼是肉质很鲜嫩很鲜美的味道，这个口感方面其实比较主观，仁者见仁！
3、安全性来说：海鲜可以生吃, 河鲜就不能生吃！
对于河鱼来说，生吃有感染寄生虫（如肝吸虫）的风险，因此吃之前一定要烧熟煮透，以彻底杀灭寄生虫 。烹调熟的鱼肉可以轻松分离成块状，颜色呈不透明 。
简单的说，因为淡水鱼的寄生虫多，而且可以把人当做宿主，而海鱼的寄生虫少，并且不能在人体内寄生 。也就是说，大多数海鱼身上的寄生虫，到了人体内根本无法存活，而淡水寄生虫则多数情况没有生存压力或压力不大 。所以，大多数海鲜生吃要远比河鲜安全，当然还是熟的更安全！
卫生专家强调 ， 如果非要生吃海鲜，一定要注意卫生，建议最好食用前先将海鲜放在4℃环境下冷藏1—2小时 ， 然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的 。
吃海鲜最好是来沿海地方吃 ， 要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们海边的寄，我们闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们gong 纵 号: 东山岛鱼宝宝海鲜 。
淡水最好的海鲜批发市?。?/h3>1、广州黄沙水产交易市场、
2、福州名成海峡水产品交易中心
3、中国舟山国际水产城、
4、北京大红门京深海鲜批发市场、
5、上海东方国际水产中心市场、
6、荆州淡水产品批发市场、
7、海口水产品综合批发市场
8、宁波路林市场
9、济南海鲜大市场
10、浙江松门水产品批发市场
淡水鱼批发利润点是多少？普通的淡水鱼虾也就10%-20%的利润，因为普通的淡水鱼虾哪里都可以养，而且养殖技术比较简单，肉质也比较一般 ， 同时因为淡水鱼虾不会像海里的鱼虾那么容易死，因此它的价格也不贵 ， 自然利润就不高了 。而那些比较名贵一点的海鲜产品利润就比较高了，基本能达到30%-50%的利润，甚至能更高，比如一些大龙虾 ， 名贵海鲜，一只就卖好几百上千元，光这一只的利润就有上百块钱 。
【淡水养什么水产挣钱】如果是在小市?。阋桓鲂√舻愕愕幕?nbsp;， 一个月也就赚两三千元，如果是在海鲜市场，或者一些大城市的市?。?做的是比较高档一点的水产生意，那么月入几万甚至十几万也是有可能的 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：