武汉鱼块批发什么价

武汉鱼块批发什么价,武汉野钓可以吃的鱼?大白刁 , 草鱼,鲫鱼,青鱼,鳊鱼因为我家老公出去钓鱼,我才知道有这些鱼钓回来,一般来说野钓为不花钱的很难钓上来,他出一趟门,有时候是空跑,有时候小小的钓回来几条 。
湖北武汉酒糟鱼的做法?做红糟鱼的做法:
1.小鲫鱼去内脏、鳃,留鱼鳞,盐腌四个小时 。
2.内外清洗干净,沥干并用干毛巾擦干 。3.热锅冷油,放入姜片,变换小、大煎炸 , 致表面金黄,反面同样煎炸 。
4.水没鱼身一半 , 放一勺红曲米糟,小火着色入味 , 大火收汁入盘 。除鱼骨大刺,均可入口化 , 但又有酥脆感和新鲜鲫鱼甜香味 。
一条三斤四两的鱼杀完只剩二斤二两?如果一条3.4斤的鱼 , 杀完后只剩下2.2斤,足足少了1.2斤,这肯定不正常,这都是鱼贩子的套路 。
赣南老杨虽然没卖过鱼,但农村出身的我,对鱼还是比较了解的 。正常来说,鱼贩子卖的鱼由于几天没喂食,也很少有鱼籽,一斤的鱼宰杀后,去掉鱼鳞、鱼血、鱼鳃和内脏,掉一二两的称很正常 。
但3.4斤的鱼,宰杀之后,最多也就掉半斤左右的称 , 也就是2.9斤左右 。否则就是中了鱼贩子的套路,他们在弄虚作假 。
要我说,杀完只剩下2.2斤,最有可能的就是鱼贩子用的是八两称 。3.4斤的鱼 , 实际只有2.6斤左右 。杀好后,去鳞、去内脏和鱼鳃,刚好掉2两半左右的称,再去除塑料袋子的重量 , 和题主提到的2.2斤比较吻合 。
俗话说:“从南京到北京,买的没有卖的精 。”
菜市场与老百姓的生活息息相关 , 套路特别多,如缺斤短两、看客下菜、以次充好、偷梁换柱等 。虽然有的人(如男同胞、年轻人)不去计较这些套路,但架不住时间长,有的时候会影响心情,觉得很不爽 。
而经常会去逛菜市场的人,一般都练就了一些本领和对策,以应对菜贩的套路 。
就比如我买鱼!
老杨我以前单身的时候,第一是很少做饭,不用去买鱼;第二是即使买鱼,也是商贩说多少就是多少,从不清楚里面的道道 。
但自从结婚之后,家里多了位细心的老婆 , 经常会唠叨我买的鱼不新鲜,或者是缺斤少两 。特别是买一些比较贵重的鱼,如果少了称,每次都得挨老婆一顿骂 。
于是,我现在去买鱼也就更用心了一些!
首先,我会挑选颜色光亮,鱼鳞完整,鱼鳃鲜红,活力四射,没用受伤的鱼 。当然,如果鱼肚子上的鳞片,是黄澄澄的我更喜欢 。
其次,选好鱼后 , 鱼贩子会问我杀吗?我就会说不杀,等回家去杀 。而等他称好鱼、算好价钱之后,我才和鱼贩子说 , 你还是帮我杀一下吧,家里杀鱼不方便 。
如果一开始您应了现在杀,那十有八九鱼贩子会乱称,出现缺斤少两的现象,甚至给你按出个八两称出来 。而鱼杀好之后,就是有公平称,您也扯不清了 。
而如果你应了回家去杀,鱼饭子怕你去别的地方称 , 一般不会少您的斤两 , 这就是套路 。
最后,有些地方卖鱼 , 鱼杀好后会克扣鱼肉,特别是鱼鳔,这个我最爱吃的东西,我是舍不得留给鱼贩子的 。
当然,随着老百姓消费意识的提高,菜市场也越来越规范,这些缺斤少两的不道德行为,也越来越少 。但防人之心不可无,为了不促长这种不良的行为,我们不防在买鱼的时候,多留一个心眼 。您有没有相似的经历呢?又是如何应对的呢?欢迎留言 。喜欢的朋友,请点个关注+点赞,谢谢!@赣南老杨


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