池螃蟹为什么下腹痛，自助火锅店里的冻螃蟹能吃吗？刚死的大螃蟹不能吃～哪怕只是短时间
螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素 ， 引起食物中毒 。
螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒 ， 会出现肠道发炎、出血等症状 。因此 ， 食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒 。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状 ， 严重的甚至出现感染性休克，危及生命 。
在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味，既可以去其腥气 ， 又可以中和其寒凉之性，让营养更容易吸收 。中医认为螃蟹寒凉，平时怕冷、易头疼的人，吃蟹时可多放些姜，还可以喝点黄酒不但可驱寒，还能消毒杀菌 。平时脾胃虚寒或患有风寒感冒的人尽量少吃，痛经和怀孕的女性最好少吃 。
螃蟹上午买的是新鲜的放在水里晚上吃发现半死不活啦能吃吗？不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹 。吃活螃蟹要蒸熟煮透 。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外 。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒 。
螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒 ， 会出现肠道发炎、出血等症状 。因此 ， 食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒 。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命 。
吃小海蟹拉肚子是怎么回事?。?/h3>日常生活中，喜欢吃螃蟹的人不在少数，螃蟹味道鲜美，适当的吃些螃蟹对身体也是有好处的 ， 那么有些朋友们吃完螃蟹后拉肚子是什么原因呢？吃了螃蟹后拉肚子该怎么办呢？今天，小编就给大家盘点一下，赶紧和小编一起去瞧一瞧吧 。
螃蟹拉肚子怎么回事
加热不彻底，大闸蟹这类水产品中 ， 比较容易携带各种致病菌 。如果加热不彻底，细菌不能被彻底杀死，人食用这样的螃蟹后很可能会发生急性肠胃炎 ， 造成腹泻 。
肠易激综合征，有的人肠胃比较脆弱，稍一受刺激就容易拉肚子 。螃蟹中的蛋白质、脂肪还有胆固醇的含量比较高 ， 和我们日常饮食中的营养比例稍有区别，如果此时还配上其他丰盛的食物或饮酒 ， 对胃肠道会有不小的刺激 。
吃螃蟹拉肚子怎么办
喝粥，吃螃蟹拉肚子只要不是非常严重，一般吃几顿清粥小菜等容易消化的东西，让肠胃休息休息，就会得到缓解的 。
喝生姜红糖水，姜红糖水并不是将生姜泡在红糖水里这么简单，而是要先将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成 。
因为吃螃蟹的时间较长 ， 因此可以等快吃完时再着手熬生姜红糖水 。等吃完了 ， 趁热喝下，甜中带着一丝辛辣，发一身汗，体内的寒气便会消散，肠胃也会觉得格外舒服 。
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