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现代人饮食热量摄入丰富，加之普遍缺乏运动，因此肥胖的情况非常普遍 。虽然“胖子”常见，但殊不知，肥胖本质上其实是一种疾病，长期保持肥胖的体型，例如高血脂，高血糖一类的代谢病，骨质疏松以及心血管疾病等，都有可能随之而来 。
也正是因为如此，不少人也因此警醒，轰轰烈烈地加入到了“减肥大军”中，希望能够将体重控制下来，让自己变得更健康 。而蛋白质作为三大能源之一，和脂肪，碳水并列，因此在减肥饮食过程中，不少人对蛋白质也会产生质疑，不知道多吃蛋白质，对减肥而言是好是坏……今天，医生就将答案告诉大家 。
【减肥期间多吃蛋白质 减肥期间多吃蛋白质有害吗】减肥期间多吃蛋白质，对身体来说是好是坏?
不少人都认为，蛋白质，脂肪，碳水并列，多吃碳水和脂肪会导致身体肥胖，因此认为蛋白质在减肥时也不能多吃 。
其实这样的观念是错误的，相反，蛋白质还是你在减肥期间的“好帮手” 。
一方面，蛋白质是肝脏细胞的重要组成部分之一，补充足够的蛋白质，能够有效促进肝脏修复，恢复正常的代谢脂肪的功能 。脂肪和血糖转化的效率提高，残余堆积的脂肪减少，自然是对减肥有利的 。
另一方面，蛋白质相比于脂肪和碳水，几乎不会给身体提供能量，相反，适当增加蛋白质的摄入，还会让我们的饱腹感更强，减少热量摄入，这同样是对减肥有利的 。
且在《美国临床营养学会》发布的研究发现，每天蛋白质摄入比例上升15%到30%，普通人每天会自动减少大约441卡路里的热量摄入……
综上所述，减肥期间多吃蛋白质，绝对是对身体健康有益的，并且能够有效提高减肥的效率 。通常情况下，减肥的朋友可以每天将蛋白质的摄入比重，增加到1.5g/kg体重，根据自身情况，合理规划饮食，减肥才能更容易成功 。
但话说回来，在补充蛋白质的过程中，豆制品一般最受广大减肥者的青睐，豆制品中脂肪含量较少，蛋白质含量丰富，自然是非常契合的选择 。但是部分豆制品因为烹饪方式等原因，并非是优质的蛋白质来源，长期食用反而还会长胖，影响减肥效率，还请大家能及时认清 。
这3种豆制品，并非蛋白质首选，喜欢也要少吃
第一种：油炸豆制品
代表食物：腐竹，油豆腐等 。
腐竹和油豆腐在制作过程中，往往需要通过油浸这一步骤，这就导致腐竹中的含油量是比较高的，虽然原材料是黄豆，多吃仍然会导致脂肪摄入超标 。
不仅如此，两者在烹饪过程中，大多是通过再次油炸和烧烤的方式，盐分含量也会增加，不利于心脑血管健康 。
第二种：豆类饮品
代表食品：豆浆，豆奶饮品等
豆浆虽然是非常健康的食物，适当饮用能够作为非常不错的蛋白质来源 。但是对于肥胖者而言，其实是不太合适的 。
之所以这样说，是因为豆浆在制作过程中，是将黄豆完全打碎，其中纤维素和维生素都会因此被破坏，虽然蛋白质的补充效率提高，但大豆中脂肪的摄入效率同样也会提高，继而导致减肥受到影响 。
还有例如豆奶和各类豆制品饮料等，在制作过程中会加入比较多的蔗糖和调味品，增加碳水摄入，导致肥胖 。
第三种：发酵类型豆制品
代表食物：腐乳，臭豆腐等
这类豆制品虽然风味十足，但是在制作过程中，含盐量还是比较高的
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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