空心菜采摘方法，博白空心菜种植技术？一、空心菜的种植时间
空心菜比较喜欢高温、湿润、光照充足的地区，种子在温度达到15℃的时候会萌芽 。所以空心菜一般都是在4-7月种植 ， 而北方地区一般在6-8月种植 。
二、空心菜对环境的要求
空心菜对土壤的要求不严，但比较喜欢粘重、肥力足的土壤 ， 而且空心菜也能够忍耐35-40℃的高温，它的最佳生长温度为25-30℃ ， 但是空心菜不耐霜冻 。
三、空心菜的播种
空心菜的种子表皮较厚、硬，在播种之前需要进行种子处理 。播种前可将种子用50-60温水浸泡15-30分钟，浸泡时要搅拌，以免烫伤种子 ， 然后再用清水浸泡一天，再放入温室环境催芽，催芽时每天冲洗一次，直至直至大面积开始泛白时，即可播种 。可撒播或条播，播种后覆一层细土 ， 浇水保持土壤湿度 。
四、空心菜的田间管理
空心菜生长对肥水的需求量是较大的 ， 除了在种植时施足底肥时，在空心菜的幼苗长到5cm的时候，就要开始浇水施肥 ， 让其快速生长 。在生长后期也要经常进行浇水，保持土壤的湿润，能够让空心菜不至于枯萎 。而且就算空心菜在采收后，也要施入一定的肥水，因为这样可让空心菜能够再次生长出茎叶，肥水以氮肥为主 。
此外，空心菜虽然可以一定的密植 ， 但密度不能太大，因为密度大会导致空心菜植株间的透光率大大降低，还有可能使得空心菜变腐烂，这一点是各位种植户一定要注意的 。
为什么采收三四次之后？空心菜又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，这是番薯属光萼组植物 。其也是为数不多水陆两生的蔬菜了 ， 在南方普遍都是采用陆地种植，而在北方多数是以水生为主 。这种蔬菜的适应能力很强，很耐热、耐旱，对光照要求也不是太高，所以在城市里有些人也在阳台上种植空心菜 。这种蔬菜还有一大特点 ， 那就是可以像韭菜一样连续采收的，只要水肥管理得当，那是可以采收多次的 。那为什么在农村里，有些农民种植空心菜 ， 在采收几次之后，就要把茎叶全部割掉呢？
家里每年都种植空心菜，还记得以前家里养猪的时候 ， 经常看到妈妈就把地里的空心菜在离地面几厘米的地方 ， 全部用镰刀割回来喂猪 。当时也很好奇，好好的空心菜，才采收三四次，为什么就要把空心菜割掉了呢？是不是因为空心菜长虫子了呢？
回来问了母亲才知道，其实这个也是为了让空心菜长得更好，更快 。因为空心菜的生命力很强，再生能力很厉害 。而每次采收了空心菜以后 ， 就会在切口处长出好几个分枝，这样采收了两三次以后，长出来的分枝就会很多了 。
如此一来空心菜的侧枝就会很多了，而侧枝过多了就会导致空心菜的藤蔓生长缓慢，同时长得也比较纤细 ， 自然就会影响到空心菜的产量和品质了 。而把它从根部附近全部割掉，这样就会长出新的侧枝 。不仅对于其生长有利，有利于高产，同时还对于采收也是有帮助的 。空心菜的侧枝过多，通风和采光会受到影响 ， 这样地下的部分叶子还容易枯萎、发黄，甚至发生一些病虫害 。
【空心菜采摘方法】这个就和种植韭菜一样的道理，虽然韭菜是可以多年生的蔬菜 ， 但是生长几年之后 ， 也还是需要重新分株移栽的 。不然长出来的韭菜会很细、很弱，并且生长很慢 。而种植空心菜 ， 在采收几次之后，就把它的茎叶全部割掉 ， 这也是为了其更高产 。
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