活猪是什么动物 _是什么-「四川龙网」

1、活猪是什么动物，猪肉三证一票是什么？1、生产许可证
生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。
2、食品合格证
合格证是证明食品合格用的，它上面有食品相关信息：品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。
3、质检证（QS认证）
【活猪是什么动物】QS是食品“质量安全”的英文缩写，带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“QS”标志）后才能出厂销售。
4.一票
是指屠宰企业非洲猪瘟病毒检测报告
2、仔猪与生猪的区别？仔猪是指还未出栏的小猪。生猪包括仔猪。这就是仔猪与生猪的区别。
仔猪，就是还没有离开母猪，还在吃奶、不能出栏单养的小猪。
生猪是猪的统称，包括仔猪、育肥猪、出栏肉猪、母猪、僵猪、乳猪、家养野猪等的统称。
仔猪健壮，是生猪高产的基础。仔猪的产量决定看生猪的出栏。
3、是不是家猪转换成的？这种说法本末倒置了，家猪是由野猪驯化而来的。
名字里有“家”字的动物就是被人类所驯化的，名字里有“野”字的动物就是未被人类驯化的。家猪就是野猪的驯化种，野猪就是家猪的野生种，在生物学上，家猪是野猪的一个亚种。家猪与野猪的关系就是狗和狼的关系。野猪又称山猪，历史可以追溯到中新世晚期（约2300万-533万年前），那时候人类还没有诞生。野猪广泛分布于亚欧两洲的森林荒漠中，在北非也有分布。从上个世纪开始，野猪被引入到了很多国家，如美国、澳大利亚、巴布亚新几内亚和阿根廷等，这些野猪繁殖能力极强，迅速扩大种群，造成了巨大的经济损失。美国2008年统计时就有400万只野猪，而澳大利亚目前的野猪数量估计已达2500万只，超过了其国家的人口数量。野猪的体重一般为90-200公斤，在美国和澳大利亚，与家猪混血后的野猪可以长到半吨重。2004年，美国阿拉巴马州11岁男孩和父亲一起射杀了一头体长2.84米，体重476.7千克的巨型野猪。随后进行DNA检测证实这头巨型野猪是和家猪的混血种。这头巨型野猪被称为“猪斯拉” 。野猪在亚洲或欧洲被早期人类驯化为家猪，中国养猪的历史可以追溯到新石器时期，距今9000年前的河南舞阳贾湖遗址出土的家猪是中国已知最早的家猪。目前家猪是人类重要的肉食来源，2017年联合国粮农组织统计数据显示：全球生猪存栏量高达14.08亿头，中国生猪存栏量达4.41亿头，高居世界第一，美国有7341万头居第二，巴西有4110万头居第三。
4、发酵床养猪会得非洲猪瘟吗？发酵床养猪技术目前还需要探讨。在北方地区可能比较适合，但在南方还存在许多缺点。因此，养猪户并没有接受这项技术，没有大规模推广应用。
南方夏季高温高湿，发酵床米糠、木屑、农作物下脚料发酵过程中产生热温，让猪无法休息运动。发酵床养猪占地面积大，饲料中不能使用抗生素，生猪也不能注射抗生素，猪粪便残留的抗生素会抑制发酵床微生物活性和繁衍。高温高湿环境，会滋生有害病菌，降低生猪抵抗力、免疫力。在南方用发酵床养猪，夏季生猪增重慢，猪圈温度高，无法通风降温，无法用杀菌剂进行消毒杀菌。有人说发酵床产生的有益菌、微生物能给生猪提供营养饵料，能降低成本100元/头。但实践中，养猪户认为发酵床需要定期喷菌液，换床料，延长饲养周期反而增加了养殖成本。发酵床高温高湿、有害菌滋生，也增加了生猪患病风险。发酵床是半封闭环境，使用空调降温又会抑制有益菌、微生物生成，影响发酵。发酵床养猪适合北方小规模养殖。可以不用清理猪粪便，不用消毒杀菌，降低劳动强度，猪圈没有异味，降低养殖成本，猪拱食发酵床微生物能增强免疫力，对肠胃道有保健作用，冬季发酵床温度能给猪一个舒服温暖的小环境。但发酵床养殖，投资比较大，需要占用面积，生猪出栏、调栏也不方便。发酵床养猪，猪在拱食过程中，发酵物质容易进入呼吸道，造成呼吸道感染、发病。由于不能用抗生素、消毒杀菌剂，养殖户面临两难境地。象蓝耳病丶口蹄疫、猪瘟疫情，尽靠隔离饲养是不够的，也是无法防控的。发酵床养猪不是不会猪生病，而是肠胃疾病较少发生而已。发酵床不是非洲猪瘟疫情“罪魁祸首”，仅发酵床养猪，不会染上非洲猪瘟。非洲猪瘟是病毒性疾?。?发酵床自身不可能产生猪瘟病毒的。防控非洲猪瘟疫情还是对进出养猪场车辆、人员进行严格消毒灭菌，对饲料进入严格把控。把非洲猪瘟病毒挡在养猪场大门之外，杜绝传染源进入养猪场。发酵床养猪，夏季要调控好猪圈温度，据养猪户说，夏季发酵床温度在60°c以上，翻料时脚都能烫起泡来，夏季发酵床养猪，猪有热应激反应，生猪生长缓慢。以上是长江老农个人经验观点分享，仅供参考！

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