小龙虾从哪里进货( 三 ) _龙虾-「四川龙网」

2、定价术
奔驰汽车推出百万售价的S级，虽然不走量，但能很好提升品牌的高端价值，营造客户开奔驰的荣誉感。设置好价格锚点，客户也有了荣誉感，奔驰汽车主打的价格比较亲民的C级、E级汽车，就负责走量赚钱啦。
宝马汽车也是如法炮制，宝马7系负责高端品牌形象，设置好价格锚点，再主推负责走量的3系、5系车型。
我们也要巧妙的通过价格锚点来跟别人竞争。
据这同学说，她们综合成本在20一斤，大家平均卖45左右，我们如何设置价格呢？
学车商的套路?。?
先设置高端的价位，比如80左右，用来拉高整体形象的。如果遇到请客这些，很多人就会点贵的以表重视，所以会有销量的。
然后设置个走量的价位，比如40左右，这个是用来跟竞品对标的。
再搞个50出头的价位，根据普通人的习惯，对于高价和低价都会放弃，往往会选中间价格，嗯，这个就是利润的大头了。
3、拉新术
可以算下，基本都有一半利润，算不错的了。一般每桌平均消费也在150以上，所以只要有人来吃，肯定就有钱赚。
目前的情况就是没人来，缺乏第一次尝试的客流量。
如何做呢？
推出了一个活动，用来吸引新客户：凡是第一次来本店消费的人，免费送2斤虾（100元）和10瓶啤酒（100元）二选一。
你跟朋友吃饭，不可能就吃免费虾吧，肯定会加其它菜的，所以放心，不会亏，要赚钱必须有舍才有得。
这10瓶酒是不能打包带走的，如果你选的酒，要一下喝完肯定需要很多菜的。一般一人2瓶酒， 5个人的消费，至少400以上了。
4、捆绑术
在吃完结账的时候，再告诉客户，今天有什么什么活动，可以花19块钱买101瓶酒，以后来吃饭每次可以免费提取10瓶。
由于话术都是提前锤炼好的，没几个人能抵挡住这诱惑。
好，下次客户又来了，说明对于优惠是满意的，而且还有自己的101瓶酒呢，没理由去别家啊。那我们再给多点实惠，办卡。充值多少打8折，充值多少打7折。
经过2次消费和接触，大家已经有了基本的信任。
接下来怎么做？
当然是到用腾挪术的时候了啊。
经过战略的调整，现在她两口子加上请的2个小妹，每个月的流水能稳定在20多万。
很多人是不会做生意的，就干等着客户上门，钱有这样容易赚的吗？而且每次都送代金券，一点实惠的都不想给客户，这样的想法已经不适合现在的竞争了。
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5、网上龙虾尾为什么那么便宜？第一个，虾尾之所以便宜是因为这种虾尾一般都是不够新鲜的，放置时间太久了，所以商家就会以低价来抛售这个虾尾，一般来说这个虾尾大多都是因为一些小龙虾死掉了，或者是已经蔫掉了，这样的小龙虾一般基本上都是对半处理的，所以价格是非常便宜的。
第二个，很多商家冰柜里面放置的虾尾大部分都是大批量进货的，他们都是以低价买回来，再稍微的抬高一点点的价格放在冰柜里面，等到有客人来买的时候，就会以相对稳定的价格来出售，所以商家有时候卖这种虾尾的话，利润会比平常卖的那种鲜活的小龙虾要转的比较赚的多一些。同时，虾尾经过了一定的冷冻之后，基本上它的分量是增加一倍的，也就是说虾尾经过长时间冷冻之后，上面光是冰块儿就要占一半的重量，所以我们看似觉得这个虾尾比较便宜，实则还是商家精明?。?

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