锅具清洗的技巧有哪些


锅具清洗的技巧有哪些

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日常做饭,对于厨具很是常见,每人的家里都会几个锅具 。那对于锅具你知道该怎么去清洗吗?以下是513常识网小编为你整理的锅具清洗的技巧,希望能帮到你 。
【锅具清洗的技巧有哪些】
锅具清洗的技巧锅具按功能分为压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、多功能锅等;
接材质分为不锈钢锅、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅等;
按手柄个数分为单耳锅和双耳锅;按锅底形状分平底锅和圆底锅 。
铝锅保洁清洗法
铝锅使用频率很高时,容易形成黑垢,将苹果加入八分满的水放置锅中煮开,由于苹果中含酸,因此会分解黑斑并去除污垢,也能预防变色 。利用西红柿也可轻松除去污垢,先用水煮西红柿,再将煮过西红柿的水拿来清洗锅子,反复几次,可使锅子亮丽如新 。柠檬也有这类功效 。
有了污垢的铝锅,可用布或者棉花沾上糊状的去污粉(将去污粉调成糊状,为了光滑可加点肥皂水),在铝锅上来回擦就可擦掉 。把铝锅放在热水中,用鸡鸭的羽毛擦洗,也能去掉污垢 。煮饭或焖饭时铝锅是热的,这时用旧报纸或湿 。布在表面擦,可使铝锅清洁明亮 。
当锅底烧焦时,先将锅中物倒在别处,迅速用冷水使热锅冷却下来,盖上锅盖稍待一会儿 。当锅完全冷却后,再用刷子或清洁剂洗濯 。如果锅中尚热,而必须将焦物除去时,就先符醋导入,等一会儿再用刷子刷除 。如果锅中焦物无法除去,就在清洁剂中加些酒精之后再擦 。如果用这些方法仍然无法将焦垢除去时,也可暂时不管,继续使用,数次之后过重的焦物就会自然掉下来 。但是千万不可用刀或金属之类的物品来刮,以免 将锅体刮伤 。
铁锅家庭保洁法
生铁锅的好处是不易起焦,但是新买的生铁过表面有些微锈 。清除的方法是,用白矾水煮沸刷洗,然后倒去水分,并趁热用布蘸食用油抹过即可使用 。也可用粗制的水砂纸加水磨平内部,然后洗净放于炉火上,放食用油涂匀,再加入豆豉及韭菜,以铲压着涂匀,拿离火炉 。让材料腌过1小时后才放回火炉上 。倾入清水煮滚并洗净,便可使用 。
锅容易发霉,可先用炉火烘干铁锅,接着涂上食用油,之后放入干燥的茶叶包,即可预防和去除发霉的现象 。
去除平底铁锅焦垢,可在平底锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上再进行擦洗,擦洗干净后,再涂一层油保护 。或者先轻轻刷掉焦黑的部分,然后放到炉火上干烧,接着倒入清洁剂,用钢刷清洗冲干净后,再干烧一次即可 。
温馨提示:
清除不锈钢锅污垢的方法是,在油锅中导入高效去油污浸泡液,然后加清水煮沸 。关掉火,让其浸泡过夜 。第二天早上放掉药水,用水冲洗干净即可 。若油锅污垢较厚,则需加入2—3升的高效浸泡液 。清洗压力锅时不要浸过压力锅锅盖,以免损坏气阀和堵塞排气孔 。清洗密封垫时要特别小心,若不慎弄松了则大大影响密封蒸汽的功能 。清洗电饭锅,内锅可用水洗涤,但内锅外表的水须擦干后再放入锅内 。注意外壳以及发热盘切记浸水,发热盘与内锅之间必须保持清洁,只能在切断电源后用湿布抹净 。
锅炉水垢如何清除方法一:机械除垢
机械除垢即利用各种铲、削工具或专门的铣管器直接从锅炉壁上清除水垢,近年来利用高压水射流除垢得到广泛的应用 。
适用范围:各种类型的水垢
特点:操作简单,易于实行,但是劳动强度大,清除不彻底,增加传热面的粗糙度,所以锅炉清洗通常以化学法为主 。


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