山东蟹孑哪里出的，黄河口大闸蟹的由来？黄河口大闸蟹 ， 学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹 。以往，国内盛产大闸蟹的主要是南方的江苏安徽等省份 。1993年，在育苗和养殖试验成功后，东营市才开始大面积推广黄河口大闸蟹的无公害养殖 。蟹苗由野生原种蟹人工繁育，养殖用水以黄河水为主，饲料以黄河水繁育的野生杂鱼为主 。目前，当地已发展成黄河流域最大的大闸蟹养殖基地，养殖面积达到50万亩，年创产值3.8亿元，为全市农民增加纯收入2亿元 。
中国螃蟹十大排名？01.阳澄湖大闸蟹
江苏省
02.天津紫蟹
03.莱州大蟹
山东省莱州市
04.南湖蟹
浙江省
05.炎亭蟹
浙江省
06.潮汕赤蟹
广东潮汕
07.微山湖醉蟹
山东省
08.中庄醉蟹
江苏省兴化市
09.屯溪醉蟹
安徽省
10.芷寮蟹
广东吴川县
东营大闸蟹几月份上市？最佳上市时间是九月份 。
东营大闸蟹，现在统一的品牌叫黄河口大闸蟹 。学名为中华绒螯蟹 。当地蟹塘引黄河水养殖，养出的螃蟹具有“青壳、白肚、金脑、黄毛”的特点，“味道清香，肉质发甜” 。近年来，黄河口大闸蟹成功获得中国农产品地理标志认证，入选“山东省十大渔业品牌”、蝉联“中国十大名蟹”
黄河口大闸蟹最早九月初上市，整个上市时间持续两个月左右 。
十足蟹子哪里产？山东省临沂市 沂蒙老区
连云港和烟台螃蟹的区别？现在烟台市场上的梭子蟹，大约60%来自江苏连云港，30%来自浙江舟山及其他南方城市 ， 只有10%是本地蟹 ， 而且还有青岛、日照、威海等地方运过来的也都叫（山东）本地蟹 1看外壳
连云港海捕梭子蟹的外壳呈茄紫色，外壳相对软一些 。
本地海捕梭子蟹的外壳多呈灰褐色，壳体带云斑 ， 蟹壳比较坚硬 。2 看肚皮 连云港蟹腹部洁白，呈扁平状 。
本地蟹腹部是青白色的，并略微突起，突起点较多，因为本地水温相对低一些 。3 看蟹钳、蟹腿
南方螃蟹腿部细长、蟹钳较短 。本地螃蟹腿部粗壮短、蟹钳长 。这跟温度有关系，南方蟹长得快 ， 所以腿细长 。4 看个头 本地蟹个头普遍没有外地蟹大 。但“肉肥、仔多”是本地梭子蟹的特点，相同大小的螃蟹，本地蟹更沉 。
【山东蟹孑哪里出的】5品肉质南方蟹肉质比咱本地蟹要松 ， 不筋道，味道也没有本地的鲜美 。
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