哪些地方收购笋壳

哪些地方收购笋壳,广西的六堡茶是怎样的茶?近年来,原本畅销海外的六堡茶渐渐回归国内 , 出现在广大茶友视野中 。为了更好介绍广西六堡茶,我们将其它两种在国内早已普及的云南普洱茶、湖南安化黑茶作对比 , 希望帮助茶友快速搞清他们之间的区别 。
我们收集整理了很多资料、也结合了一些资深茶友们的观点,争取以一篇文章,多维度的为你详细聊聊这黑茶三兄弟 。
一、简述三种黑茶的特点虽然同属黑茶,但三者的产地、原料、制作工艺都有所区别,这导致它们的外形、汤色、香气、滋味和功效等都不一样 。
有茶友总结说:安化黑茶甜纯爽口;普洱茶茶味醇厚绵滑;六堡茶醇和内敛,细品之下又丰富多彩,兼具普洱、安化黑茶的部分特点,又有自身的特色 。
1、传统包装对比
▲安化黑茶的三尖散茶,常用篦篓包装;三砖,常压成大大的长方砖型;花卷茶,则用竹篾捆束成花格篓包装 。
▲云南普洱茶,大多以笋壳包装 , 7片357g茶饼为一提,同时也有砖、坨 。
▲广西六堡茶,传统使用大竹箩装茶(40~50kg),后期也出现了砖、饼、坨、团等形式 。
3、干茶、汤色、叶底对比▲干茶对比
▲汤色对比
▲叶底对比
六堡茶对比安化黑茶 , 因汤色、滋味区别较明显,相对容易区分 。但与外形汤色滋味分类上诸多相似的普洱茶 , 不少茶友还是分辨不清,下面我们着重来谈一下六堡茶与普洱茶的区别 。
二、细说六堡茶与普洱茶的区别1. 历史背景不同
回溯六堡茶和普洱茶走过的历史长廊,六堡茶主要通过“茶船古道”,外销到东南亚和港澳地区;而普洱茶主要通过“茶马古道”,运往国内西北少数民族地区 , 在清末民国初期,开拓远销到其他国家 。
地处南部低海拔地区的广西六堡茶,至今已有上千年历史 , 在清代嘉庆年间成为名茶、贡茶,并从苍梧六堡镇合口码头(“茶船古道”的起点),沿着漫长而狭窄的小河“走”出深山 , 至港澳地区,再越洋过海,走向东南亚,以其突出的祛湿、调理肠胃功效成为著名的侨销茶 。
▲茶船古道境外线路图(资料图)
而地处西南高海拔地区的云南普洱茶,以突出的解油腻、助消化等功效 , 通过马匹牲畜等交通工具,被销往新疆、西藏等西北高寒地区;在清末民初,普洱茶开始被销往越南、泰国和南洋地区 。
▲茶马古道线路图(资料图)
2. 产地、原料、工艺
梧州六堡茶与云南普洱茶,其产地、原料、工艺等都不尽相同,从而导致口感滋味、茶性功效等也不一样 。
(1)首先 , 产地、原料不同
六堡茶:因原产于广西梧州苍梧县六堡乡而得名,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离选育出来的品种、品系的茶树鲜叶,多以灌木型为主 。
普洱茶:产地广泛,主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地 , 以分布于云南省茶区的各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种为原料 。
▲茶树分类
▲各种叶种对比
(2)其次 , 制作工艺不同
按制作工艺来分:
六堡茶分为:农家茶(传统工艺六堡茶)和 厂家茶(现代工艺六堡茶) 。
普洱茶分为:普洱茶生茶(生普)和 普洱茶熟茶(熟普) 。
六堡农家茶、普洱生茶大多都是经过初制工艺 。
六堡厂家茶、普洱熟茶则是在初制工艺后增加精制工艺而成 。
对比一:六堡农家茶 VS 普洱生茶
※小结:区别二者的关键词——“堆闷”&“日光干燥” 。六堡农家茶是鲜叶杀青、初揉后直接“堆闷”轻微发酵 , 这是六堡茶的第一次发酵,因此即使是新茶,其茶性相对来说也会温和些;而生普是鲜叶杀青后、初揉,然后直接晒干,因此相对有活性、茶性也刺激些,且生普有阳光晒后的气息 。


以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: