糖尿病人能吃香椿吗糖尿病人尽量少吃哪些食物呢

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一、糖尿病人能不能吃香椿
香椿被大家叫做树上蔬菜，香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，就像玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养远高于其他蔬菜，是宴席上的名贵佳肴，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿不仅好吃，还有药用价值。
香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
那么糖尿病人能不能吃香椿？
中医认为，香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的，如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。另外，有眼部并发症的患者，更应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
我国是糖尿病的发病大国，每十个人中就有一个是糖尿病患者，糖尿病是一种终身疾病，需要坚持不懈的控制血糖，只有血糖控制的好，才不会有并发症，控制血糖需要从两个方面入手，药物控制和饮食控制，糖尿病人有很多的食物需要忌口，香椿不能吃。
二、糖尿病人尽量少吃什么
韭菜
中医认为，韭菜性温，能温肾助阳，是一味可以温补肾阳的中药。因此，肾虚内热体质的人不宜食用。早中期糖尿病及高血压患者多属阴虚体质，食用补阳类食物及药物后，必会加重病情。所以糖尿病人也应少吃。
雪里红
糖尿病人不可久食雪里红，雪里红中有膳食纤维，可延缓消化速度，减少人体对食物的摄取量。但是，雪里红性温，久食容易积温成热，糖尿病人多数阴虚火旺体质，故而不宜多食、久食。此外，雪里红常被腌制成为咸菜，含盐较多，更不宜多吃。
芋头
糖尿病人少吃芋头，芋头的主要成分是淀粉，相当于平时吃的主食，因此不建议糖尿病人多吃芋头。此外，芋头含糖量较高，升糖系数达到47.7，食用后热量及糖分均会升高。
枣子
红枣是一种能够起到益气补血效果的食物，但是枣含有大量的糖分，这对于糖类代谢紊乱的糖尿病患者来说是坚决不可以食用的，枣的含糖量据说达到60%哦。
甘蔗
甘蔗产于南方，是一种可以消除饥渴的东西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，这对于本来糖类代谢就已经紊乱的糖尿病患者来说当然是不能够食用的。
辣椒
由于多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热，而辣椒能够伤阴助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。
动物肝脏
动物肝脏糖尿病人要少吃，动物肝脏有对人体健康有益的物质，但是对于糖尿病患者来说，动物肝脏富含磷和钾等矿物质，糖尿病部分患者并发钾、磷代谢障碍，食用后会加重病情。
腊肉
糖尿病人应少吃腊肉，腊肉的脂肪含量很高，并且以饱和脂肪酸为主，对糖尿病患者的心血管极为不利；2、腊肉又是高盐食品，糖尿病患者食用后会给肾脏增加负担，对于并发肾病或高脂血症患者来说更糟。
三、糖尿病人的饮食注意事项有哪些
一、定时定量和化整为零

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