肉蘑菇种植方法

肉蘑菇种植方法,种植过程中有哪些注意事项?用老百姓的话说,种蘑菇,是个细作活,步骤多,环节多,从备料开始,要经过搅拌-装袋-灭菌-接种-养菌-出菇-采摘八个程序 。要注意的问题也充斥着每一个步骤,每个环节都要瞪大眼睛、小心谨慎,再小心,再谨慎 。
一,备料阶段 。
备料是种蘑菇的第一个程序,从这个时候起,种植者就要打起精神,仔细选料 , 选料时要注意以下几个方面 。
【1】培养料的质量
做培养料的原料,一定要新鲜 , 即使是隔年料,最起码要存放的得体 , 无霉变,无腐烂 。
颗粒要大小均匀 , 最起码要符合想要种植品种的要求和标准 。(不同的蘑菇品种对培养料颗粒的要求不一样,有大有?。?。
【2】菌需物资的质量 。
菌需物资,指的就是培养3袋、套环、扎袋皮筋等,购买时一定要选择有资质、有规模、信誉好的单位,这质量才有保证 。需要注意料袋宽窄、长短、厚度要标准 , 无微孔,套环要规整,皮筋要有韧性 。
不管是培养料,还是菌需物资,千万不能图便宜,将就用料,一但有问题,影响全局,那可是在害自己 。
【2】培养料和菌需物资的数量 。
在确定培养料和菌需物资的数量时 , 一定要根据配方及自己计划要种植的规模,计划好各种原料的需要量,购买时 , 要略有盈余,但不能超过太多 。超出部分如数量过大,菌需物资还好些,培养料剩余过多,储存都是问题,即是有地方存放,保管起来也很麻烦,一但变质,只能废弃,这就会带来不必要的损失 。数量欠缺,种植对时间又有着必须及时迅速的要求,这样就达不到计划的规模 , 单位产出也会受到影响 , 降低收益 。
【3】菌种的挑选与储存 。
备料过程包括菌种的购买及购买后的储存 。挑选菌种时,一定要选正规、有资质、有实力的企业或个人生产的菌种 , 并保证种子纯正、无杂菌、无病虫害,菌种运输中一定要密闭,杜绝其一切与外界接触 。到达后选择4~5℃的室内储存 。
二,搅拌培养料阶段 。
搅拌培养料,习惯叫拌料 。就是把种植需要的各种原料拌和到一起,在这个阶段要注意的问题是:
【1】均匀度 。
按配方比例,把培养料混合到一起后,一定要进行搅拌,并要搅拌均匀,这样才能装袋时,每个袋内都含有培养料的每一种成分,也才能保证蘑菇的营养供应均衡,不因某种营养缺乏而影响生长 。
【2】预湿 。
对密度大或某一部分密度大的原料一定要提前预湿 , 并要湿透,像玉米芯的脐部、棉籽壳的芯部短时间的水浸,根本无法泡透 , 只能进行预湿,在一定长的时间内 , 把不容易浸透的部位浸透,为灭菌效果提供保证,也能最大程度的避免杂菌感染,降低感染率 。
【肉蘑菇种植方法】【3】培养料的含水量 。
所有的原料混合到一起后,对混合后的含水量有着很严格要求,这个含水量标准是60%左右,这个含水量 , 的条件下,种菌萌发快,菌丝生长强壮 , 还能抑制住杂菌的生长,所以搅拌过程中,一定要引起注意,既不能高,也不能低 。最简单的办法就是抓一把培养料 , 紧握手指 , 指缝间见水而不滴 。
三,装袋阶段 。
培养料搅拌好之后,就进入装袋阶段,装袋可以手工进行,也可以机械进行 。不论哪种方式,都必须做到:
【1】紧实度要够 。
装袋时,培养料一定要紧凑,但又不能撑破菌袋 , 人工装料时,要用手压实;机械装料时,供料要匀 , 速度要不急不缓 。


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