如何长途运输海参 _如何-「四川龙网」

1、如何长途运输海参，哪里买海参便宜又好？沿海地区
沿海地区一直都是盛产海鲜的地方，比如大连、青岛、烟台等地，那边的海鲜不仅质量好，而且价格也会相对低一些，很容易就能买到好的海参，毕竟那边的并不像内陆地区的海参经过长时间的运输，中间省去了很多运输费用。
2、活海参怎么处理和保存？【如何长途运输海参】鲜海参的处理方法
方法一：如果是购买回来需要进行即刻食用的海参，先用剪刀把海参的内脏取出来，然后将内部清洗干净，并且去除参嘴，放入开水中煮三刻钟，然后将海参放入淘米水中煮两个小时，然后将海参放入冷水中进行冷却，并且中途换几次水。
方法二：将海参清洗干净之后，用开水对海参进行煮，时间为三刻钟，然后用凉水进行清洗，然后将海参放入水中进行浸泡，时间为两天，之后就可以直接食用了。
方法三：将鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下，然后捞出来，用清水进行清洗，然后清洗海参的内脏以及参嘴，然后将海参再次放入淘米水中，煮几分钟就可以了。
方法四：将鲜海参放入蛋清、白糖中，然后进行搅拌，用清水进行清理，然后放入高压锅中进行加热，取出后放入碱水中浸泡四个小时就可以使用。
鲜海参的保存方法
鲜海参的保存和处理是共生的，因为对于鲜海参来说，只有经过了一定处理的海参，才能够进行保存，在海参的保存方法中，所有的保存方式都是依托鲜海参的处理而存在的，并且处理之后的海参，在保存的形式上也是多种多样的。
鲜海参的保存方法一：无论是开膛了的海参，还是没有开膛的海参，都可以将其直接放入冰箱中进行保存，这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间，但是需要每天进行换水。
鲜海参的保存方法二：如果是在海参的运输过程中，对于鲜海参的话，可以将鲜海参放入保温箱中，然后放入一定量的冰，就可以实现二十四小时的保存。
鲜海参的保存方法三：将处理之后的海参放入食盐来进行腌制，然后放入冰箱中，这样可以保存半个月以上的时间。
鲜海参的保存方法四：将处理之后的海参加入水之后，然后放在冷冻箱中进行保存，但是这种方法不能进行长期的保存。
3、海参陈的好还是新的好？干海参相比即食海参更好一些,干海参更易存放,营养成分也更易被人体吸收。干海参,是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。要高营养滋补就选干海参。
4、鲜海参怎么保存？无论是开膛了的海参,还是没有开膛的海参,都可以将其直接放入冰箱中进行保存,这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间,但是需要每天进行换水。
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如果是在海参的运输过程中,对于鲜海参的话,可以将鲜海参放入保温箱中,然后放入一定量的冰,就可以实现二十四小时的保存。
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将处理之后的海参放入食盐来进行腌制
5、即食海参和干海参有什么区别？即食海参无论形态和口感最接近鲜活海参而且多糖不流失能被人体充分吸收
干海参是对新鲜海参去内脏清洗煮沸缩水晾晒制成的海参产品容易存放运输
从海参的营养价值来看，即食海参要比干海参高在加工过程中即食海参是非常接近新鲜海参状态的。即食海参还分高压即食和水发即食高压海参更好一些，而干海参在加工过程中或多或少会造成营养成分的流失

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