雏鹅怎么分公母

雏鹅怎么分公母,在果园散养500只鹅需要多少投入?“鹅鹅鹅,曲项向天歌 。白毛浮绿水 , 红掌拨清波” 。唐代骆宾王的《咏鹅》一诗,脍炙人口,流传千古 。今天成都尚羽农业农家营就来谈谈种养结合之鹅 。
鹅的品种繁多,在我国的分布也很广泛 。中国是世界上鹅品种最多的国家 , 现有鹅品种20余种,其中四川白鹅(四川)、狮头鹅(广东)、豁眼鹅(东北)、雁鹅(安徽)、伊犁鹅(新疆)和皖西白鹅(安徽)6个品种列入国家级地方鹅品种资源重点保护名录 。我国也从国外引进了一些良种鹅比如莱茵鹅、朗德鹅等 。
鹅的外观独特,不管是全身羽毛洁白的四川白鹅,还是身披花甲羽的狮头鹅,都有鲜美的肉质,独特的香味,弹牙的嚼劲和类似于野禽肉的柔韧 , 深受南北大厨和美食爱好者的偏好 。鹅蛋不仅有着诱人的外表又极具观赏价值,能勾起人的食欲 , 让人垂涎欲滴 。
据测定,鹅肉中脂肪含量为11%左右,远低于猪、羊肉;不饱和脂肪酸含量高达75.7% ,远高于其他畜禽肉类 。鹅肉与仔鸡肉相比 , 赖氨酸和丙氨酸含量高30%、组氨酸高70%,是理想的绿色保健食品 。
从饲养角度上讲:
鹅自身的抗病力极强,适应性强,食性广 , 觅食力强,属草食家禽,相当耐粗饲 。两周内用全价营养的日粮饲喂,以后可以逐步按一定比例配比嫩绿青饲料,中后期的生长基本上就是玉米、豆粕、糠麸等,主要的维生素可以依靠青草、蔬菜补充 。具体搭配比例可由成都尚羽农业专家指导 。
鹅生长快(原生态商品鹅3-4个月即可上市,有的肉鹅品种集约化饲养60-70日龄可达3kg以上,即可屠宰销售) , 饲养成本低(精饲料消耗少 , 节约粮食,一般以粗饲料和草料为主),食材安全,原生态(耐粗饲、爱粗饲、抗病力很强 , 远离抗生素) , 效益周期可长可短 。
从市场面和效益角度上看:目前鹅还属于市场较为小众的禽类产品 。作为水禽的话,如果大规模养殖不符合水源的保护政策 。市场的特殊性(爱的人很爱 , 烦的人很烦) , 生长周期,种苗和商品(肉、蛋)的价格都明显高于常见的鸡、鸭,以上多方面因素使其只能是特色美食的新贵 , 很难成为家常食材 。
虽然如此,如果在农场、山庄合理的配置一定比例的鹅 , 既能铲除林间的杂草,增加收入 , 减少开支 , 又能发挥鹅警觉性极强的独特天性,防御农场里的天敌(蛇、野猫、老鼠、黄鼠狼、刺猬、豪猪等)骚扰牲畜或毁坏作物 。鹅遇到异常情况就会立即发出警报,甚至主动攻击 。鹅和黄鼠狼之间还有着天然的对抗关系 , 大白鹅不但能驱赶黄鼠狼,鹅的粪便也有驱赶黄鼠狼的效果 。这样一来,根据场地大小适量养殖鹅,投入低,成本低,风险低但收益高,不会因为群体过大,担心销路 。
成都尚羽农业养殖专家提示
鹅为草食禽类,除了爱吃草也很喜欢啄食嫩叶、花蕾等,所以在选择配套的种植作物的时候要注意 , 茶树园、偏矮小的果木、低矮的花卉园艺都不太适合 。鹅虽然自身抗病力很强,但是在养殖过程中也会有几种常见的流行疾病必须重视 。有过养鹅经验的人都知道,鹅的三大害:小鹅瘟、禽流感、禽霍乱 。目前这几种疾病都是有相应疫苗预防的 。选择可靠的疫苗厂家和适合的疫苗品种,通过科学的免疫程序,加上精心的饲养管理,这些疾病都是可以有效预防的 。
四川白鹅介绍


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