每天要吃多少肉才满足身体需要每天要吃多少肉才正常 _每天

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记得我开始学营养的时候，第一节课老师讲的就是能量和蛋白质，老师说：“没有蛋白质就没有生命。”这句话出自德国恩格斯。
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蛋白质是个什么东西？蛋白质，这个词来源于希腊语“protos”，它的意思是“第一” 。这是因为蛋白质是一切生命细胞的首要之物，我们身体的每一个部位的细胞都离不开蛋白质参与构成，哪怕是指甲，还是头发，都是由蛋白质构成的。这就是蛋白质对于人体来说首要的生理功能，构成和修复身体组织。
我们人体是由无数个不同细胞构成，而蛋白质则是构成细胞的基础。所以说“没有蛋白质就没有生命”这句话一点也不为过。
蛋白质为什么这么重要？
要说起蛋白质在我们身体，或者对于孩子来说到底有多重要。构成细胞从而构成身体组织，也就是孩子每长0.1厘米或者体重增长都离不开蛋白质在体内的堆积，你说蛋白质对孩子重要吧？其实还不止这样，孩子成长过程中多少会出现磕了碰了，或者哪里受伤了，伤口的恢复也离不开蛋白质呀！这些都是家长肉眼能感受到的。
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还有我们无法用眼睛来感受得到，比如缺乏蛋白质会影响孩子的免疫力；还会影响血红蛋白的合成，甚至出现贫血；更重要的是缺乏蛋白质还会影响到孩子的智力，脑神经组织固体物中38%-40%都是蛋白质；缺乏蛋白质还可能引起水肿，同时也会导致结缔组织减少，影响骨骼的发育。
讲了这么多，大家明白蛋白质对于宝贝成长过程中到底有多重要了吧？其实蛋白质还有一个功能，那就是供能，虽然这不是它的主要功能，但当宝贝主食吃得不够或者不吃或者饥饿的时候，蛋白质就可以供能啦！
宝贝要多吃哪些食物才能获得足够的蛋白质？
其实，可以说所有的天然食物都含有一定量的蛋白质，只是有些食物含量多，有些食物含量少而已。比如蔬菜水果中蛋白质含量1%左右，甚至都不到；粮谷类含10%左右，但精白米面在加工过程中会损失很多；蛋类含量12%左右；奶类3%左右（是婴幼儿最佳蛋白质来源）；肉类15%-22%不等（包括猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾等动物食物的肉），肥肉越多，蛋白质含量越少，大豆的蛋白质含量高达36%-40% 。
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虽然大豆的蛋白质含量最高，但因其含有棉子糖和水苏糖，容易导致胀气，所以并不适合小宝宝。不知道大家是否还记得，老人们常说：“孩子要多吃肉，吃肉才能长身体。”虽然说肉进入消化系统需要消化吸收后才能成为我们身体细胞的原料，但食物的蛋白质含量和质量来看，肉，确实是孩子成长过程中获得蛋白质较好的食物来源。

宝贝每天要吃多少肉才满足身体需要？
宝贝到底每天需要吃多少肉才能满足身体需要呢？不同的年龄对肉的需要量也不同，添加辅食前不能吃肉，添加辅食后也只能从少量开水，按照不同年龄膳食宝塔来看，7-12月龄每日鱼禽瘦肉每天25g-75g；1-6岁每日鱼禽瘦肉每天50g-75g；6岁以后每日鱼禽瘦肉每天40g-75g 。
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总体看来，每天也吃不了多少，也就大概50g左右就好，用民间的话来说也就是1两左右。
那么有人可能会问，1两肉就够？这才多少点呀？前面我们讲了，几乎所有的天然食物都含量蛋白质，对于婴幼儿来说，奶是蛋白质最佳的食物来源，还有蛋类呢！每天吃至少1个蛋黄或者一个鸡蛋呢，这也是富含优质蛋白的食物哟。再加上主食中的蛋白质。
用我闺女来说，不到4周岁，每天需要蛋白质30g，她每天喝400ml纯牛奶，大概能获得13g左右优质蛋白，早餐还有1个鸡蛋，大概能获得5-6g的优质蛋白，这加起来就快20g蛋白质了，午餐幼儿园还有肉，晚餐还要给安排点50g左右的鱼虾或者肉类或豆制品，再加上主食中的蛋白质，全天足够了，而且还能确保一半甚至更多一点的优质蛋白哟！

什么是优质蛋白？
【每天要吃多少肉才满足身体需要每天要吃多少肉才正常】其实蛋白质是由不同氨基酸组成的，氨基酸中，有些是我们体内能自身合成，有些是需要借助必需氨基酸来合成，还有一些氨基酸是体内无法合成的，则需要每天从食物中获得，这些无法自身合成的氨基酸就被称之为必需氨基酸。包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸这八种。
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食物蛋白质中必需氨基酸种类越全、数量越接近人体所需，这说明该食物中的蛋白质质量越好，也就被称之为优质蛋白。不过，不是所有的肉都是优质蛋白哟，比如肉皮、肥肉、猪蹄鸡爪以及白色的结缔组织，虽然也含有一定量的蛋白质，但却以胶原蛋白为主，并不是优质蛋白。所以，给孩子吃的肉，一定要选择富含优质蛋白的鱼虾肉和猪牛羊、鸡鸭鹅的瘦肉，再搭配上奶和蛋类中的优质蛋白就能让宝贝获得足够的优质蛋白来说满足生长需要。
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