牛与牛怎么杂交，黄牛…和水牛…可以杂交吗？不可以 。
相同点：水牛与黄牛同是哺乳纲，偶蹄目牛科，反刍亚目，牛科 ， 牛亚科 。
不同点：水牛为水牛属 ， 有低地水牛、民都洛水牛、水牛、山地水牛4种；而黄牛为牛属，仅有黄牛种 。
根据生物学中的生殖隔离定律，即由于各方面的原因，使亲缘关系接近的类群之间在自然条件下不交配，或者即使能交配也不能产生后代或不能产生可育性后代的隔离机制可得知 ， 虽然水牛与黄牛有亲缘关系，但仍不能杂交得到后代 。
已知牛的有角和无角为一对相对性状？(1)不能确定 。
①假设无角为显性，则公牛的基因型为Aa，6头母牛的基因型都为aa，每个交配组合的后代或为有角或为无角 ， 概率各占1/2 。6个组合后代合计会出现3头无角小牛，3头有角小牛 。
②假设有角为显性，则公牛的基因型为aa，6头母牛可能有两种基因型，即AA和Aa 。AA的后代均为有角 。Aa的后代或为无角或为有角，概率各占1/2，由于配子的随机结合及后代数量少，实际分离比例可能偏离1/2 。所以，只要母牛中具有Aa基因型的头数大于或等于3头，那么6个组合后代合计也会出现3头无角小牛，3头有角小牛 。
综合上述分析，不能确定有角为显性，还是无角为显性 。
(2)从牛群中选择多对有角牛与有角牛杂交(有角牛×有角牛) 。如果后代出现无角小牛，则有角为显性，无角为隐性；如果后代全部为有角小牛，则无角为显性，有角为隐性 。
为什么黄牛和水牛不能杂交？狮子和老虎两个不同的动物，可以杂交出狮虎兽，马和驴两个不同的动物，也可以杂交出骡子，而黄牛和水牛这两个都被称为牛的动物 ， 却杂交不出来后代 。
那为什么黄牛和水牛不能杂交呢？今天我们就来了解一下事情的真相 。
首先我们来了解一下黄牛和水牛虽然黄牛和水牛都被人们称为牛，但是它们之间的区别还是非常大的，完全就是两个不同的动物，下面我将从四个方面来说一下它们之间的区别:
1、种类间的区别:水牛属于牛科牛亚科水牛属下的水牛种类，而黄牛属于牛科牛亚科牛属下的黄牛种类 。
也就是说，它们两者之间是属于同科，不同属不同种的两种动物 。
2、外观上的区别:从外观上来看，它们两者之间很容易就会被区分开来，因为它们的毛发和牛角都是完全不同的 。
水牛的毛发比较稀疏，且颜色是黑灰色，而黄牛的毛发比较浓密一些，且颜色是黄色 。
水牛的牛角又细又长，而且形状还比较弯曲，黄牛的牛角比较短一些，形状并不怎么弯曲 。
3、体型上的区别:水牛不管是体型还是体重都要比黄牛大一些 ， 一般来说 ， 水牛的体长可达2.4~3米，体重可达500~1100斤，而黄牛的体长只有1.5~2.5米，体重只有400~700斤 。
4、生活环境上的区别:水牛因为汗腺少，排汗能力差，所以很喜欢在水里面泡澡 ， 通常都生活在南方地区 ， 而黄牛因为排汗能力强，所以它不怕太阳照射，也不怕炎热的天气，通常都不喜欢在水里洗澡，大部分都生活在北方地区 。
从以上4点我们可以看出来，虽然它们的名称上都带有“牛”这个字，但是它们却不是同一个物种，而且在外观和生活环境上的区别也是非常大的 。
那么黄牛和水牛都被人类称为牛，为什么不能杂交呢？想要知道黄牛和水牛为什么不能杂交，首先就要了解一下生殖隔离，因为生殖隔离决定了物种之间是否能够杂交成功 。
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