大棚海参怎么养殖，7年海参好还是9年海参好？9年海参好 ， 因为9年海参营养略高于7年海参 。从海参的生长周期来看，一般的海参需要3年左右才能成熟，但是人工大棚等条件下喂养的海参成熟期较短 ， 1—2年左右就可以捕捞，一般来说，野生海参生长到3年左右就已经是可捕捞的“成年海参”了，这之后的海参虽然形体大小上变化缓慢，但是体内的营养却在不断积累，尤其是自然生长的海参，将外界食物不断转化成自身营养成分，所以年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，自然在价格上也就更贵 。所以九年海参营养略高于七年海参 。
大棚海参苗附着不好是啥原因？因为海参不用自己去觅食?。运牡鬃憔拖福透阶挪缓冒?
农村的大锅菜怎么做？大家好 ， 我是明泽美食 ， 我的回答是:大锅菜 ， 也叫作大炖菜，是一种用多种食材混合在一起，制作出来的炖菜，尤其适合在冬季食用，大锅菜不同于炒菜，它既可以当菜吃，还能当汤喝 ， 而且吃起来非常的热乎 ， 并且大锅菜对于食材的要求也不高，只要是自己喜欢吃的食材，都可以放在一起制作大锅菜 。不同地区的人们对于大锅菜的做法也不相同，我生活在北方，所以对家常大炖菜和东北杀猪菜比较了解，我只能为您分享它们的做法了 。
接下来，我就为大家分享这两种大锅菜的做法 。一 。【家常大炖菜】
所用食材:白菜，冻豆腐，粉条，猪肉，土豆 。食材数量多少按就餐人员自定 。八角，葱姜，精盐，味精，酱油适量 。
做法:
①将白菜洗净，切成五厘米宽的片状 ， 土豆去皮洗净切成滚刀块 ， 粉条洗净 ， 冻豆腐用水浸泡十分钟 ， 攥干水分备用 ， 猪肉切片，葱姜切段 。
②锅中加适量食用油，油温烧至四成热时，放入猪肉片煸炒 ， 随后加入八角与葱姜段翻炒均匀，再把土豆块放入锅中，倒入少许的酱油，随后填入冷水，在放入冻豆腐与粉条 。
③开大火将锅烧开以后，转入小火慢炖二十分钟，这时我们将白菜放入锅中，加上精盐调口，在继续炖制五分钟后即可关火，食用之前在加入味精调味 。
在制作这道家常大炖菜的时候，我们需要注意以下几点 。①冻豆腐需要提前用水浸泡，这样可以使冻豆腐更加入味，如果不喜欢吃冻豆腐，也可以选择使用新鲜豆腐 。
②加入粉条的时候，不要让粉条落在锅底，让它浮在土豆上面即可，这样可以防止粉条落在锅底，而产生糊锅底的现象 。
③白菜必须要等土豆与粉条成熟以后再加入，这样可以防止白菜被炖烂，而影响了这道大炖菜的口感 。
二 。东北大锅菜（也叫杀猪菜）
所用食材:猪骨头1000克，东北酸菜500克，粉条适量 。葱 ， 姜，干辣椒，八角适量，精盐10克，味精1克 。
做法:
①猪骨头用冷水浸泡十分钟，在准备一个锅，在里面加入冷水，将泡好的猪骨放在锅中，打开火将锅烧开，稍微煮五分钟时间即可关火 。
②将焯过水的猪骨倒在盆中，用水将它冲洗干净备用 。
③酸菜用冷水浸泡，清洗干净以后，将酸菜切成细丝，攥干水分备用 。
④锅中再加入清水 ， 将清洗干净的猪骨放在锅中，加入葱，姜，八角，与干辣椒，开大火将锅烧开，随后转入小火慢炖三十分钟 。
⑤猪骨炖制八成熟时 ， 我们将粉条与酸菜放在锅中 ， 继续炖制二十分钟 。
⑥酸菜炖好以后，我们将血肠切成块状放在锅中 ， 在加入精盐与味精调味，炖制五分钟即可成熟，这道杀猪菜也就制作完成了 。
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