怎么做黄鳝饲料，如何驯化黄鳝吃食配合饲料？黄鳝对配合饲料的特殊要求要从以下四点着手：
一是对蚯蚓的特别敏感性 。黄鳝对蚯蚓的腥味天生特别地敏感 。水中的蚯蚓能被周围数十米远的黄鳝嗅觉到，并且十分喜爱吃食 。所以，要成功地养殖黄鳝，就有必要先把蚯蚓养好 。虽然我们不主张主要依靠蚯蚓来养殖黄鳝，但为了达到顺利开食，驯化吃食配合饲料及增进黄鳝的食欲，故我们要求养殖户在开展黄鳝养殖的同时，最好人工养殖一定数量的蚯蚓 。
二是贪食性 。由于黄鳝在野生状态下饲料无法得到保证，经常饱一顿饥一顿，因而养成了暴食暴饮的习性 。在人工养殖状态下 ， 尤其是在单一投喂蚯蚓或蝇蛆 ， 在吃食旺季，黄鳝一次摄入的鲜料量可达自身体重的15%左右 。过量的摄入食物往往容易导致黄鳝的消化不良而引发肠炎等疾病 。而对人工配合饲料的摄食则一般不会出现这种情况 。
三是拒食性 。黄鳝的摄食活动依赖于嗅觉和触觉，并用味觉加以选择是否吞咽 。对无味、苦味、过咸、刺激性异味饵料均拒绝吞咽，尤其是对饲料中添加药品极为敏感 。这也是一些养殖者在饲料中添加敌百虫或磺胺类药物等气味明显的药物来治疗鳝病而不见效的根本原因 。
四是耐饥饿性 。即使是在吃食的高峰期，黄鳝饥饿1-3个月也不会饿死 。在特别饥饿的状态下，黄鳝体质减弱易诱发疾病和发生大鳝吃小鳝的情况 。
黄鳝的养殖全过程？主要由以下方面
1、选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘 。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上 。每个网箱内设置一个食台 。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾 。
2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性成熟繁殖期 。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度 。
3、投喂要定时 ， 鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜 。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料 。饲料投放前应先洗净 ， 每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂 。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5% 。
4、人工饲养时 ， 由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新 。春季7天～10天换一次水 ， 夏季3天～5天换一次水 。
5、网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒 。放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵 。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质 。
6、适时清洗网箱 ， 除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通 。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所 。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中 。
7、黄鳝种苗在入箱前要严格消毒 ， 特别是在黄鳝易发病的7月份～9月份，每20天用1ppm漂白粉全箱泼洒 ， 发现病鳝及时隔离 。发现病害，及时对症下药，尽量减少损失 。
8、每年12月，当水温下降至12度以下时，黄鳝的摄食、生长基本停止 。此时 ， 将网箱中的黄鳝收捕上市 。
黄骨鱼饲料能喂鳝鱼吗？可以，因为黄骨鱼和黄鳝都是以肉食类饵料为主的杂食性鱼类，喂相同饵料可以的 。黄鳝在其捕食天然饵料的同时，视吃食情况 ， 适当投喂猪血、小鱼虾肉、蚌肉或动物内脏 ， 以满足其吃食生长的需要 ， 提高其生长速度 ， 有条件时可投放活饵料如蚯蚓、红虫等 ， 鳝鱼吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料，故应将其饲料固定几个品种投喂，有利于黄鳝的生长 。
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