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生活中 , 我们常会遇到冒绿光的情况 。
啊!不好意思 , 不是这个冒绿光 。
是牛肉冒绿光 。
▲感谢抖音用户-h小姐姐的图片
干切牛肉偶尔会遇到这种冒绿光的症状 , 还能吃吗?
动物肌肉是由肌丝组成的 , 肌丝是小型蛋白质束 , 若干肌丝平行捆成大型束状 , 成为整条肌肉 。
当我们以某个特定角度横切开肌丝时 , 其切割端与光波长度大小相似 , 形成彩虹的光泽 , 所以会产生“视觉错觉” 。
而人类眼球对绿色最为敏感 , 彩虹中我们看到的绿光最多 , 所以是冒绿光的牛肉 。
综上所述 , 冒绿光的牛肉 , 请您完全可以放心地食用 , 不会对身体造成任何不良影响 。
至于评论里好些网友评论说:“牛肉够新鲜 , 质量好才会冒绿光 。”
【冒绿光的牛肉还能吃吗 牛肉冒绿光是怎么回事】
这是无稽之谈 , 牛肉罐头、咸牛肉等腌制肉类 , 也会冒绿光 , 前提是牛肉罐头别打成肉泥 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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