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前段时间，在深圳观澜河，有钓友钓获了七八条大鱼，最大的有十来斤重 。不过钓友并没有多兴奋，因为钓到的这些大家伙送给行人都没人要 。
原来，钓友钓获的这几条大家伙是埃及胡子鲶，当地人也叫它们胡子鱼 。人们都认为观澜河中的这种鱼是根本不能吃，也许这正是这种原因，导致胡子鲶在观澜河中泛滥 。
八条“胡须”的埃及胡子鲶埃及胡子鲶，又被叫作埃及塘虱、革胡子鲶，原产非洲尼罗河水系 。与本地胡子鲶相比，埃及胡子鲶的头更扁平、眼小、触须发达、身体更圆长 。
埃及胡子鲶的环境适应能力强、生长速度快，一年就可以长到2公斤，成鱼最大的能长到达10公斤以上，是一种非常适合养殖的淡水鱼类 。
在1981年，我国引进了埃及胡子鲶进行试养 。1982年，埃及胡子鲶在广东淡水养殖良种场自养繁殖成功 。目前，在华南、华中不少地区都养殖 。
化粪池事件让埃及胡子鲶名声一落千丈埃及胡子鲶肉质细腻油脂较多，加上价格比较便宜，非常适合用来做烤鱼 。在十多年前，埃及胡子鲶制作的烤鱼可是一道街头美食，让人回味无穷 。
埃及胡子鲶遭人唾弃根本问题出在养殖方式上，前面我们提到埃及胡子鲶的环境适应性强 。为了追求经济利益，不少养殖户采取了非常极端的养殖方式 。
不少养殖户不断提高养殖密度，同时加大饲料的投加量，以促进埃及胡子鲶能够在短时间内生长，这也就导致埃及胡子鲶的品质不断下降，慢慢的也就不被消费者喜欢 。
【十几斤重白送没人要，从街头美食到遭人唾弃，胡子鲶经历了什么？】野外的埃及胡子鲶就更不能吃了，因为在水质非常差的环境中，埃及胡子鲶也能生存 。广西岑溪市一幢楼房，半夜经常发出奇怪的声音，甚至传出“闹鬼”的传闻 。
后来，人们把化粪池打开，发现声音竟然是由化粪池中的几条埃及胡子鲶制造的 。都不敢想象，吃过埃及胡子鲶的人看到这条新闻是什么感受 。此后，埃及胡子鲶的名声也是一落千丈 。
埃及胡子鲶对当地生态环境的影响养殖场的逃逸或是人为放生，导致埃及胡子鲶进入到自然水域之中 。由于环境适应能力强，埃及胡子鲶开始在自然水域安营寨扎 。
埃及胡子鲶的繁殖能力非常强，并且7-10个月就可以达到性成熟，成年的雌性塘鲺一年可以繁殖4-5次，一次产卵在10-20万枚，妥妥得“生育机器” 。
埃及塘鲺鱼非常凶猛，少有天敌，因此很快便会泛滥成灾 。埃及塘鲺大量繁殖，挤占其它本土鱼类的生存空间，甚至捕食本土鱼类幼苗，导致本土鱼类的灭绝，带来生态灾难 。。
埃及塘鲺和绝大多数入侵鱼类不同，比如说罗非，罗非对生存环境的水温要求较高，因此只能入侵南方的部分水域，而埃及胡子鲶最低能够耐受5-10℃的低温，因此可以向更北的地区扩展 。
钓到埃及胡子鲶该怎么处理开头提到的钓友，钓获的埃及胡子鲶由于没人要，因此就直接放生了 。其实，还是不建议大家这么做，因为埃及胡子鲶毕竟是入侵物种，钓获后可以就地掩埋或者直接丢在岸边，这也是为消灭入侵物种贡献了一份力量 。
当然，还要提醒大家的是，如果在水质不好的水域钓获埃及胡子鲶，最好不要食用 。因为埃及胡子鲶会富集水中的重金属等有害物质，食用后会对人体产生一定的影响 。
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