怎么样驯化翘嘴鳜 ， 钓翘嘴怎样打窝？钓翘嘴鱼用豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等打窝 。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、白鱼等 。地区俗称，长江中游俗称翘白、白鱼 ， 长江下游则称白鱼 。【食性】野生噘嘴鲢子是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，苗期以浮游生物及水生昆虫为主食，50克以上主要吞食小鱼小虾 ， 也吞食少量幼嫩植物 。人工繁殖出来的原种鱼苗，从内营养时期转向外营养时期开始，一直至商品鱼出售，全过程均可投喂人工饲料 。如豆浆、黄粉、鳗料、蚕蛹粉、花生麸、黄豆饼或鱼糜、鱼浆、鱼粒等 。3-4厘米以上可投喂全人工配合饲料，最好是浮性料 ， 以及水生植物如青萍、红萍、嫩草、嫩菜等 。当然，经重新驯化，也可重新吃活鱼 。投喂优质人工饲料与投喂活鱼的生长速度无多大差别 。
海鱼和河鱼？全世界的人每年要消耗掉约1亿吨的鱼，可见，在人类的食谱中，鱼占据了重要的地位，这其实与鱼的种类和数量有很大的关系，地球表明有71.8％被海洋覆盖，而剩下的不足29％的地表面积上还分布在江河湖泊等淡水水体，如此多的水孕育了超过31200种不同的鱼类 ， 这使得在动物被驯化之前 ， 鱼类成为了人类最容易获取且数量最多的肉食来源 。
俗话说“靠山吃山靠水吃水”，由于鱼的种类比较多，不同鱼类的分布也不尽相同，所以不同地区的人虽然都吃鱼，但吃的鱼从整体上看是有一定区别的，尤其是生活在内陆地区和海边的人，前者主要吃淡水鱼，后者主要吃海鱼 。
那么，海鱼和淡水鱼究竟哪个比较好呢？这个问题就有点复杂了，下面我们从几个方面来对比一下 。
海鱼和河鱼（淡水鱼）虽然海水和淡水中都有鱼，但是将鱼分为海鱼和河鱼（淡水鱼）太粗暴了，因为海鱼虽然是指只能生活在海中的鱼类，而淡水鱼就不同了，根据生活水中盐分的浓度分类，淡水鱼可以分为初级淡水鱼、次级淡水鱼以及周缘性淡水鱼三大类 。
其中初级淡水鱼就是指只能且终生在淡水中生活的鱼类，我们的四大家鱼都是初级淡水鱼，而次级淡水鱼是指一生大部分时间都生活在淡水中，偶尔栖息在半海水或者海水中 ， 比如罗非鱼、食蚊鱼等 ， 最后是周缘性淡水鱼，这类鱼主要生活在半海水（比如河口）或者海水中，偶尔进入淡水中，比如蛇鳗、牛尾鱼等等 。
从整体上看 ， 海鱼要比河鱼的种类要多 ， 占世界总鱼类的约58.8％（约18346种） ， 河鱼（淡水鱼）只占41.2％（约12854种），其中约有80.3％的为初级淡水鱼，次级淡水鱼约占19.1％，剩下的0.6％是周缘性淡水鱼 。
所以说，在海边的人，不仅能吃到的鱼（直接捕捞野生活体）不止是海鱼，还有次级淡水鱼和周缘性淡水鱼 。不过，既然我们要讨论海鱼和河鱼，就按照严格的淡水（初级淡水鱼）和海鱼来说吧 。
海鱼和河鱼哪个更好？鱼的好坏除了与口感有关外 ， 还与营养成分有很大的关系 ， 但是真所谓“众口难调” ， 不同人对同一种食物的判断也有很大的区别，而且鱼的好坏与新鲜度也有很大的关系，所以不管是海鱼还是河鱼，只要是新鲜的、野生的、没有污染的鱼都很好吃 。
关于海鱼和河鱼，许多人会认为寄生虫是一个很大的因素，大多数人认为海鱼没有寄生虫，河鱼寄生虫较多 。不可否认，淡水中确实比海水中有更多的寄生虫，但这并不代表海洋中就没有寄生虫 ， 事实上，海洋中的寄生虫只是比淡水中少一些而已，但依然是存在的 。
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