黄鳝的价格多少

黄鳝的价格多少,野生泥鳅黄鳝价格高吗?这个问题就看你处在什么阶层了 。如果你处于一般的老百姓阶层来说,现在野生黄鳝价格那是相当的贵,一般来说 , 一斤野生黄鳝的价格已经达到了50块钱一左右 。这个对于一般的老百姓来说是很难接受的 。如果你处在社会的最高层 。那么这50块钱一斤对你来说简直是太便宜了 。泥鳅目前的价格没有野生黄鳝的这么高,但是也不低,基本上都是二三十块钱左右 。
物以稀为贵 , 市场决定的价格,野生黄鳝和泥鳅的价格疯长,也是因为野生泥鳅和黄鳝越来越少,而且随着人们生活水平的提高,市场在不断的扩大,吃的人越来越多,所以野生黄鳝和泥鳅的价格可能还会上涨 。
对于一般的农村人来说 , 特别是九零后之前的,比如说八零后七零后,对于这些人来说,小时候在田里面抓黄鳝,抓泥鳅捡田螺抓鱼,这些最不陌生了 。那时候的泥鳅,黄鳝,青蛙,感觉怎么抓都抓不完 , 每天去田里面抓去田里面捉都捉不完 。那时候的青蛙就感觉一到晚上就叫个不停,可是再看看现在的农村 , 想听见青蛙叫都很难了 。真的很怀念小时候的农村 。
其实农村这些野生资源的减少有很多方面造成的,主要就是人为的原因 。首先就是农村种田种地的少了,农村田地荒芜了 , 对于野生黄鳝泥鳅是一个很大的打击,很多人可能说田地不种了那么对于野生泥鳅和黄鳝来说不是更好吗那你就错了 , 水田里面如果一直在耕种的话 。黄鳝会发展的很快 。只要田地一荒芜黄鳝和泥鳅,就会减少了 。
然后就是大量农药的使用,以前农村种田很少用农药 , 但是随着现代科学技术的发展,农药的使用已经发展到了无法替代的地步 。农药使用对于环境的破坏 , 那是非常大的 。
还有一个很重要的原因,就是人为的在田里面撒药 , 我们这里前段时间还有一群人开着车在田里面撒药,第二天来捡黄鳝泥鳅 。这样的方式去捉黄鳝,抓泥鳅,对于他们来说是巨大的打击,因为这样不管是大的小的全都没有了,已经是断子绝孙了 , 他们又怎么会发展起来呢 。
所以随着野生资源的减少,现在人工养殖的也在慢慢的增多 。但是人工养殖的质量和口感味道这些对于野生的来说都差距太大了 。人工养殖的泥鳅和黄鳝 , 我都吃过,味道确实差很多 , 特别是对于人工养殖的那种台湾泥鳅味道太差了,完全没办法和本地的野生的泥鳅相比 。
92年的猪肉价格?亲,92年猪肉,0.75 元左右每斤,黄鳝0.55 元左右每斤 。
100斤黄鳝饲料成本?100是6000
一亩黄鳝养殖池建池费用13000元,需中等规格(条重30~50克)种苗1000~1300公斤,以每公斤15~20元计算,需花成本约20000元 。经5~8个月的饲养体重可增加3~5倍 , 一亩可以增重3000公斤,按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)则需花费饲料成本24000元,药物及其它开支计6000元,一亩黄鳝养殖投资总成本为63000元 。
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是不是因为黄鳝比较难养?中国人讲营养 , 因为鳝鱼营养价值高:含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分 , 而且是脑细胞不可缺少的营养 。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖 , 对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品 。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人 。维生素A可以增进视力 , 促进皮膜的新陈代谢 。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2~18.8克 , 脂肪0.9~1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素 。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法 。


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