蓝塘猪产地哪里 ， 陆川猪和蓝塘猪哪个肉质好？陆川猪比蓝塘猪的肉质好些 。陆川猪是中国八大地方优良猪种之一，从明朝开始就有记载 。陆川猪肉味道好，除了常见的烹饪方式以外，还有非常多不一样但是同样美味的吃法 。比如说陆川猪肉可以用来做成一道特色菜——扣肉 。经由陆川猪做成的扣肉可以说是肥而不腻，是宴请客人少不了的佳肴之一 。
再比如说陆川烤乳猪 ， 以陆川乳猪为原料进行烧烤加工，制成脆皮烤乳猪，色香味形俱全，皮酥肉嫩让人口水直流 。
地方猪有多少品种？1、槐猪
槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种 。槐猪头短宽 ， 额部有明显的横行皱纹，耳小竖立，体躯短 ， 胸宽而深，背宽而凹 。槐猪可分为大骨和细骨两个类型，大骨猪体型较大，骨稍租，背较平 ， 产仔数略高，细骨猪体型矮短，骨较细 ， 脂肪沉积较早，出肉率较高 。
2、荣昌猪
荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌，体型较大，头大小适中，面微凹 ， 耳中等大、下垂，四肢细致、坚实 。现在已经遍布安徽、浙江、北京等20多个省市 。
3、蓝塘猪
蓝塘猪产于广东?。饕植荚诠愣〉幕葜荨⒑釉础⒆辖稹⒚分荨⒎崴场⑽寤⒋笃业仍炼厍?。毛色整齐一致，从头至尾沿背线为一宽广的黑带 。黑白分界限明显，且在分界处有一灰白带 。，嘴稍扁而翘，耳小直立且薄而尖，体驱宽深短圆 ， 背腰微凹，腹大、四肢短小 。
4、八眉猪
产自青海?。蚱涠罹咦菪械拱俗治? ，故称八眉猪，俗称为"大耳朵" 。八眉猪种质资源独特，在青海高原特定环境下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，具有适应性强、抗逆性好、产仔多、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定等特性 。
5、金华猪
金华猪是中国猪的地方品种 ， 又称两头乌，产于浙江东阳、义乌、金华等地 。体型中等，耳下垂，颈短粗，背微凹 ， 臀倾斜 、蹄质坚实 。全身被毛中间白，头颈、臀尾黑 。以早熟易肥 、皮薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿著称 。
6、香猪
贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名 ， 另还有环江香猪、藏香猪等品种 。香猪体型矮小、肉质细嫩 ， 味带醇香、饲养以放牧野食为主，决不喂配合饲料，具有高医用价值 。
7、乌金猪
主要产于四川、云南、贵州三省 。乌金猪属于云贵高原放牧型猪种，当地老百姓至今仍然采用“放牧+补饲+圈养”的养殖方式 ， 以保持肉质鲜嫩 。
8、海南猪
海南猪产于海南省，海南猪早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美是海南岛地区的主要当家品种 。海南野生饲料种类繁多，四季常青 ， 给养猪提供了良好的饲料条件 。由于猪只获得丰富的碳水化合物饲料，加之饲养精细，因而使海南猪逐步形成早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美的猪种 。
9、两广小花猪
由陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪归并，统称两广小花猪 。分布于广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部 。两广小花猪体短和腿矮为其特征，表现为头短、颈短、耳短、身短、脚短
塘猪是什么品种？蓝塘猪因中心产区在广东省紫金县的蓝塘镇而得名，是国家地方优良品种之一，也是河源市唯一纯种本地猪 。被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》由于地理环境及历史条件 ， 蓝塘猪长期处于闭锁选育及高度近交状态繁殖，从而形成耐近交的特性，遗传性相当稳定，是我国、我省具有物色的近交系猪种，其后代近交系数达43.8% 。没有出现畸形及生活力降低现象 ， 当前用作母系，杂交效果明显，杂种优势显著 。
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