黑猪种猪哪里有 ， 黑龙江黑猪品种介绍？民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)，原称东北民猪
产地（或分布）：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省 。
数量：1982年统计有近2万头 。
主要特性（二民猪）：头中等大 ， 面直长、耳大下垂，体躯扁平，背腰狭窄，臀部倾斜，四肢粗壮 ， 全身被毛黑色 ， 冬季密生绒毛 。抗寒能力强 。在－28℃仍不发生颤抖，－15℃下正常产仔哺育 。成年公猪平均体重为195千克，母猪为151千克 。胴体各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮肤—脂肪顺位而先后出现的 。性成熟早，母猪4月龄初情，卵泡直径900～1000微米，9月龄排卵约15枚 ， 护仔性强 。产仔数头胎11头，三胎11.9头 ， 四胎以上13.5头 。肥育期日增重为458克，屠宰率为72.5%，体重达90千克后脂肪增加，瘦肉率下降 。
黑猪引自哪里？黑猪：又名野猪 ， 野猪（学名：Sus scrofa），又称山猪，猪属动物 。它们广为分布在世界上，不过由于人类猎杀与生存环境空间急剧减缩等因素，数量已急剧减少，并已经被许多国家列为濒危物种 。野猪是杂食的，只要能吃的东西都吃 。现今人类肉品食物主要来源之一的家猪 ， 也是于8000年前由野猪所驯化而成 。野猪不仅与家猪外貌极为不同 ， 成长速度也远比家猪慢得多，体重亦较轻 。
太湖母猪和什么种公猪杂交产出体型好的黑仔猪？首先是和长白杂交选种，留种的二代太湖母猪用杜洛克配种可以留出体型比较好的黑仔猪， ， 在中国各个地方的品种黑猪都可以杂交，五莲黑猪，莱芜黑猪，东北黑猪
西安哪里有黑公猪出售？西安有没有我不清楚，但辽宁丹东黑猪好 。
丹东黑猪又叫新丹系 。是由丹东市种畜厂多年培育而成 。
它继承了东北黑猪的抗寒性，耐粗料，产仔高，奶水好 ， 肉品口感好等优点，去掉了东北黑猪的肥肉过多 ， 耗料多，长的慢等缺点的新品种 。
挑选黑种公猪一定注意以下特点
一，躯体长短，种公猪一定要挑躯体细长，这样对于直交大小母猪都可用 。如果体形过粗壮容易压倒母猪 。
二，四肢健壮 ， 种公猪交配采精时要前后肢同时用力 。
三，注意睾丸大?。欢ㄒ猿疲?不能大小不一 。
四 ， 注意眼神及叫声 ， 好的种猪眼神明亮，炯炯有神，叫声洪亮 ， 反应敏捷 。
五 ， 检查二便，皮毛，小便颜色，大便干?。っ欠窆饬?。
六，要种种畜场的系谱以及检测报告或检疫证明 。
北京黑猪到底是什么？【黑猪种猪哪里有】北京黑猪在很大程度上综合了国内外猪种的优良种性，将中国猪种的耐粗饲能力、早熟多产的繁殖优势、肉质香嫩的特点与欧美猪种体大快长、多肉的特点揉和在一起 。北京黑猪既能适应农家散养又能适应国营农场规模饲养，具有中外猪种的综合优势 。故在六七十年代风靡北京，并多次在全国农展会上亮相，获得业内人士一致好评 。成为当时北京郊区的当家品种 。北京黑猪被毛全黑、体形中等、结构匀称、四肢结实健壮，具有中国猪特有的优点：初产母猪10.4头/胎 ， 经产母猪12头/胎，7.5月龄可参加配种，90公斤胴体瘦肉率57%以上，抗病力强，耐粗饲 ， 抗应激，生长快，商品猪日增重650—850克 ， 肉料比1：2.8 。尤具特色的是猪肉品质和风味等指标：经测定： 1、北京黑猪肉的颜色为最佳鲜红色，24h肉色评分3.17,PH值为6.28，保水力为73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优于长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种； 2、对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸、丙氨酸、谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，北京黑猪明显高于长白猪等外来猪种； 3、和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，北京黑猪肉明显高于大约克猪，次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1-4天间，保证了北京黑猪肉味鲜美，且保鲜时间长； 4、北京黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含硫氨基酸(胱氨酸)含量较高 ， 食后对人体有较高的营养和保健作用； 5、北京黑猪肌纤维数较外来品种多，纤维直径均比外来猪种的细，食后肉质细嫩、口感好 。
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