牛的皱胃在哪里( 二 )


图中我们看到洞的位置,其实就是做瘤胃切开手术的位置 。通常我们给瘤胃做手术都是这个位置 。
但是做手术很麻烦,要术前消毒,和术后清洗,预防感染 。所以不如直接做好洞口,每天测量胃液,研究饲草的消化 。
这样省去大量繁琐的程序!
牛肚可以分为几部分?1、牛肚有4种,分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃 。
2、瘤胃:表面有疙瘩状突起 , 口感较韧,适合炒煮炖,常见于吃的牛杂中,被称为牛草肚 。
3、网胃:顾名思义,就是有网状结构的胃,也就是常见的金钱肚 。这一部分适合用来做卤菜 。
4、瓣胃:毛肚、牛百叶,就出自瓣胃 。质地薄脆,多煮易老 , 特别适合涮烫吃 。
5、皱胃:这部分是牛真正的胃,之前全都是为了牛反刍服务的 。
动物真胃的位置?牛真正的胃是在牛的右侧腹底部,上连瓣胃,下接十二指肠 。牛真正的胃叫皱胃,是牛的第四个胃,也是唯一具有消化腺体,可分泌消化酶的胃,具有真正意义上的消化 。皱胃可以消化吸收部分蛋白质 , 但基本上不消化吸收脂肪、纤维素及淀粉 。


以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: