雪莲果是什么，雪莲果的吃法大全

一、是什么
它是一种常见的蔬菜，性质甘平，有一定的营养价值。比较常见的吃法是直接生吃，或者是煮汤，此外，还可以生吃，或者是炖汤都是很不错的。它还被称作是“清热解毒”，可降血糖、降血脂，并且吃法很多，吃法多样，一般用于减肥瘦身，也可用于治疗痛经。雪莲果含有较多的营养，富含维生素C、蛋白质、钙等多种微量元素，里面含的纤维素比较多，有降压止咳、清热消炎的功效，可防治便秘。
二、吃法大全
1、生吃:它的果肉比较脆，吃起来酸甜可口，很适合生吃。在吃之前需要先将其用水焯一下，这样能将里面的水分煮烂，将其保存。
2、榨汁:平时可以适当的添加一些柠檬水，用来冲泡喝。将果肉洗干净，加入适量的水，之后将汁水滤掉。可以榨成汁水吃，味道会更好。
【雪莲果是什么，雪莲果的吃法大全】3、炖汤:将雪莲果洗干净，然后把它切成小块，放进高压锅中，加水，然后加入雪莲果，小火炖煮。大概两个小时左右，就可以吃了。

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