黑妙兽药怎么样

黑妙兽药怎么样,母猪肉到底去了哪里?在人类所食用的肉制品中,猪肉算是人们最常吃的肉类了 。猪肉经烹调后,肉质鲜美细软,并且富含蛋白质、脂肪、烟酸、钙、磷和铁等营养,是其他动物肉所无法替代的,所以在世界各地的餐桌上,都能看到猪肉的身影 。
可能有很多年轻人不知道,公猪肉和母猪肉的区别 , 我们现在市场上所售卖的猪肉大部分都是公猪肉,然而却很少看到母猪肉,这时为什么呢?
因为母猪肉不受欢迎 , 所以母猪肉的价格很便宜,生过几次猪崽的母猪往往被低价买掉,一只才几百块钱 。我国每年母猪存栏量是4000万头,每年母猪淘汰率是30%,每年有1200万头母猪将流向市场 。
那么在市场上很难见到母猪肉 , 那么这么庞大数量的母猪肉都到哪里去了呢?接下来我们一起去了解母猪肉的去向 。
1、到底什么是母猪肉?是动物都分公母,猪也不例外 。公猪的职责就是负责长肉,然后被送上餐桌 。而母猪的职责就是负责繁殖后代 , 母猪的肉就叫母猪肉 。
母猪一般都是繁殖3-4年以后就被淘汰,因为饲养的时间过长,所以市场上售卖的母猪肉被称为“老母猪肉”,又因其肉质粗糙、难以嚼动 , 所以很少人愿意购买 , 也有“老母猪肉不能食用”的说法 。
2、母猪肉真的不能吃吗?一般认为最好不要吃 。首先母猪肉营养差,无香味,再加上饲养时间过长,肉煮都煮不烂 , 极难吃又没有营养;其次母猪肉还含有疫球蛋白,这种物质会对身体产生危害,球蛋白会引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,特别是母猪产仔后这种物质会增高,因为母猪肉会危害人体健康,所以最好不吃母猪肉 。
有的人认为母猪肉可以吃 。他们认为母猪肉除了肉质老一点,口感差一点之外 , 在营养成分上和普通的猪肉并未有实质性的差别 。并且因为母猪不是专门拿来,不像公猪那样使用激素、料精来喂养,并且饲养几年才拿来卖,所以肉质量比月猪好多了,就像牛一样,牛也是养了多年才拿来食用的 , 所以母猪肉可以和牛肉媲美 。
3、如何辨别公猪肉和母猪肉正常的猪肉猪皮是白色,毛孔细致均匀,而且脂肪层颜色也是白色的,有光泽,皮?。萑饫锘嵊猩傩淼闹鞠撸欢钢碛捎谏ぶ芷诔ぃ卸啵运闹鞠拇螅馄そ虾?,而且很粗糙,颜色看起来是灰白色 , 脂肪比较?。?肉质松软 。
正常饲养的猪,淋巴结比较少,只在猪脖子和关节附近 。但是母猪由于激素含量比较多,淋巴结也很多,在肥肉里也有大量的淋巴结存在,所以购买时仔细观察,不难看出猫腻的 。
正常的猪排骨,形状整齐有规则 , 肉与排骨分界线分明 。经过生产的母猪由于腹部受到挤压,所以排骨处的肉弹性?。庥肱殴堑姆纸缦卟幻飨?。
4、母猪肉的真正去向大家都说母猪肉不能吃,但是除了病死的老母猪外 。大部分的母猪肉还是被人食用了 。
1.菜市场上正常售卖 。
根据《生猪屠宰管理条例》 , 凡是通过检疫的老母猪,是允许食用和销售的 。但工商部门有严格的规定,在销售过程中商贩必须要挂牌标明“母猪肉”,确保消费者的知情权 。绝不能隐瞒,禁止将其当成普通肉类来售卖,否则将视为欺诈行为 。
因为母猪肉肉的口感和香味远远不及公猪肉,所以价格十分便宜才几块钱一斤,正因为价格太便宜不赚钱,所以很少猪肉贩会卖“母猪肉”,即使有卖“母猪肉”商贩会也会用母猪肉来冒充公猪肉进行售卖,这样他们能赚更多的钱,这就是市场上看不到卖“母猪肉”的原因 。


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