牛有多少品种，牛的各种称呼？牛的别称为丑牛 。
【牛有多少品种】牛 ， 属牛族 ， 为牛亚科下的一个族 。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代 ， 为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜 。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角 。牛能帮助人类进行农业生产 。
牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候，其适宜温度为15-25摄氏度；牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍；牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等 。
世界产肉最多的牛？西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种 。但由于西门塔尔牛产乳量高 ， 产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种 。
而且此品种在文革之前就被引进到国内 ， 并在黑龙江生产建设兵团成功饲养 。但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广 。从1990年山东省畜牧局牛羊养殖基 地引进该品种 。此品种被畜牧界称为全能牛 。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的 。西门塔尔牛在引进我国后，对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显 ， 杂交一代的生产性能一般都能提高30%以上，因此很受欢迎 。
2000斤牛有哪些品种？2000斤牛有
比利时蓝牛，号称牛界“史泰龙”、动物界的“健美冠军” ， 有着令人难以置信的肌肉轮廓 。很多人第1次看到这种牛的图片时，要么觉得图是P的 ， 要么认为牛被打了激素，又或者是变异 。然而事实上，这种牛是真实存在的 。
比利时蓝牛的各项身体数据非常惊人：体重可达2000斤，其中母牛的体重平均在1500斤左右 ， 公牛的体重平均在2200斤左右，体高大约145厘米 。最重要的是，此种牛的瘦肉率达到了80%以上，肉质也非常美味，口感甚至不输安格斯牛肉 。此外 ， 比利时蓝牛也很容易饲养，正常情况下，每天可以增长3斤 。
与普通品种的牛相比 ， 比利时兰牛能多提供肌肉18%～20%，骨少10% ， 脂肪少30% 。也正因如此，普通品种的牛产出的瘦肉需要好几头才能比上1头比利时蓝牛的瘦肉 。
还有西门塔尔牛有吨牛的,就是2000斤的肉牛 。西门塔尔牛是比较好的肉牛品种的 。
为什么有的牛有角有的牛没角？黄牛有角，但较短，颜色从黄色到白色不等 。母牛是否有角主要取决于它自身的品种 ， 一般普通母牛都没有角，但也有部分品种的母牛有角，只是角比较短，且看起来不明显（短到几乎看不见） 。牛种类很多 ， 有普通牛、牦牛、野牛、水牛、黄牛等，且生活中见到的大部分牛是没有牛角的
适合南方养的耐热的肉牛品种？适合南方养的耐热的肉牛：利木赞牛和西门塔尔牛
利木赞牛，原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名 。在法国，分布于世界许多国家，利木赞牛以生产优质肉块比重犬而著称。骨较细，出肉率高 。
西门塔尔牛，原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种 。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好 ， 是乳、肉、役兼用的大型品种 。
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