海水虾放淡水里能活吗带头虾是什么虾

1、带头虾是什么虾，海水虾放淡水里能活吗？不能，因为海虾只能适应在海水中生存，到淡水里会死亡。增氧也不起作用。
海虾生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
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野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软。
在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常。
另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
2、三头大虾做法？制作材料：
主料：对虾2000克
辅料：面包200克,鸡蛋清60克,芝麻15克,香菜10克,樱桃8克
调料：盐10克,味精3克,料酒15克,白砂糖25克,花生油200克,胡椒粉1克,大葱20克,姜15克,大蒜（白皮）15克,八角5克,玉米面（黄）10克,醋35克
三吃大虾的做法：
1. 将虾剪去须、枪、腿，挑出沙包，从脊背划开
2. 抽出虾肠，洗净，剁成两段
3. 将带尾虾段剥去皮壳，虾肉剁成细泥
4. 虾泥调入精盐、味精、鸡蛋清、玉米粉拌匀
5. 红樱桃切成小丁
6. 面包去皮，切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的长方片10块
7. 切成直径4厘米、厚3厘米的梅花状片10块
8. 将长方形的面包片挂上虾泥，抹平后将留用的虾尾插入一端，上面粘一香菜叶，两侧粘芝麻
9. 余下的虾泥放入白胡椒调匀，抹入梅花面包片上，中间粘一块红樱桃，形似梅花
10. 炒勺上火，放入花生油，将带头虾段放入，温油煸炒
11. 挤压虾头，煎至头部出油后，投放大料、葱段、姜片、蒜片，继续煸炒
12. 烹入米醋、料酒，加入白糖、精盐、味精、水，用微火焖透，移至旺火收汁，即可出勺
13. 将带头虾段虾头朝内在盘中心码放一圈，将虾油汁浇在虾上
14. 另取勺放油，上火烧热，将带尾虾托炸透，呈金黄色捞出
15. 虾尾朝外与盘内带头虾段对准码放一圈
16. 再将梅花虾托放入油内炸透，码入盘的空档中即可
3、分享一下你吃过最好吃的小龙虾是什么？谢谢小悟空的邀请！夏天去饭店一定少不了小龙虾这道菜，各种口味都有，其中香辣小龙虾、麻辣小龙虾、椒盐小龙虾这三种最受大家的欢迎，看着颜色通红的虾肉，就会食欲大开，难得的下酒菜，有些朋友一顿吃二斤都不够解馋，当然很美味了。
饭店的小龙虾虽然很美味，但是我认为自己五月份在效区农家乐做的小龙虾最好吃，自己放笼抓的野生小龙虾，那天运气不错，还抓了些小杂鱼，用本地的辣椒酱烧出来味道就是不一样，再加上用当地人自己种的大蒜，那就是人间美味，今天分享给大家。
~~农家小龙虾的烧法~~野生的小龙虾长得不是很大，也许是抓得时间稍微早了点，去农家乐是五月份，当天晚上就放好地笼，第二天早上很早就起来去收笼，装了小龙虾一斤多肯定是有的，还有几条泥鳅、小鱼，放在一起烧刚刚好。

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