有哪些牛羊肉不能吃 鸭子瘟怎么治

鸭子瘟怎么治,自然死亡的牛羊可以食用吗?自然死亡的牛羊可以食用吗?
何为“自然死亡”?为了搞清楚这个问题 , 我特意查阅了很多资料,所谓的“自然死亡”就是指生理死亡,也就是我们常说的达到一定年龄的牛和羊,它们的身体各方面器官开始衰老,然后停止了呼吸 。它有别于中毒死亡、疾病死亡和暴力死亡,人吃了这种牛羊肉之后并不会对身体造成伤害 。因此,我认为自然死亡的牛羊是可以食用的,只不过肉质和适口性要稍微差一些 。
昨天还听我二叔讲起他在过去集体时代给生产队当饲养员的故事 。那时候的人们物质匮乏,平时基本上吃不到肉,就是饲养员也“三月不知肉味” 。而生产队养牛的主要目的是为了种田 , 并不像现在为了利润 。
我二叔说队里有一头养了20几年的黑牛,因为牛的年龄很大了,身体功能老化 , 平时吃草反刍减少,突然有一天毫无征兆死亡,这应该就是自然死亡的牛 。
二叔当时上报了生产队队长,队长就把这头牛的牛肉分给了社员和知青,至于具体如何分,好像还要通过大会讨论研究才能给出最终的分配结果 。
二叔因为是饲养员,自然也稍微有点“近水楼台先得月”的意思,分了4斤死牛肉,回家煮了一锅美美吃一顿,人好好的,啥事没有 。当时除了盐之外没有任何调味品,我二叔却说那是他吃过最香的牛肉 。
通过我二叔的亲身经历,可见自然死亡的牛羊肉是完全可以食用的 。那么,有哪些牛羊肉不能吃呢?中毒死亡和疾病死亡的牛羊肉最好不要吃,尤其是中毒死亡的牛羊肉,为了自身的安全,还是不吃为妙 。
中毒死亡的牛羊,它们的肉质很有可能染毒,即便是煮熟之后能稀释大部分毒性,但为了保险期间还要不要食用 。有些牛羊得了某种疾病死亡,对于得病死亡的牛羊(主要指传染?。?我们养殖户通常都会焚烧深埋处理,再嘴馋也不会吃这种牛羊肉 。
最后总结只要是确定自然死亡,这样的牛羊肉人吃了之后基本上不会出问题,怕就怕有些人把中毒死亡和疾病死亡的牛羊跟自然死亡的牛羊混淆在一起分不清 。为了家人和自身健康,大家最好不要食用中毒死亡和疾病死亡(传染病死亡)的牛羊肉 。
你家乡过年有什么习俗?我的家乡是一个民风纯朴的小镇 , 那里过年的时候,有点和城市不一样的习俗,生活在城市的人,甚至都没有听说过 , 而我却是从儿时起就一年年的这么看过来的 。最早的记忆大约是我四五岁时,过了腊月十五,母亲就赶在阳光明媚的好天气时,把家里的盖帘,都刷洗干净,晾在屋外的窗台上,盖帘是一种用高粱杆订成的,用来放饺子的工具 。还要刷出一口小缸,用来装蒸好的馒头 。我们那儿过年的时候是没有时间蒸馒头的,所以腊月二十五开始就每天蒸一大柴锅的馒头 , 一连蒸三天,晾凉了,放在缸里 。
总之腊月里后半个月总是很忙的 , 扫房,杀猪,煮肉,蒸馒头 , 蒸花糕,裁新衣……一直忙到腊月二十九,终于准备好了过年的东西,大年三十早上全家起个大早 , 家里的男丁就带着鞭炮,香火,去祖坟把故去的先人请回家过年 。(即:请爷爷奶奶)女孩儿是不能去的,至于原因我也不知道,反正不许去,现在想来也是重男轻女的体现吧!说是请回家 , 其实是看不到什么的,灵魂么?不甚了了 。也就是一种感情寄托而已!然后父亲回到家,母亲早已在堂屋里的正墙上挂起了一张祖先图,我那时只觉得是一副花花绿绿的图画,其实上面是一代代的祖宗名字,下面是供桌 , 有各色的供品,父亲点起四柱香,插在香炉里 , 然后就带着我们跪拜在供桌前面的拜垫上!


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