对严重水肿病例应暂时限制食盐，待水肿消退后，应及时恢复食盐量，以免食欲减退而不能摄入足够的蛋白质 。
通常营养不良性水肿的传统治疗方法是行气补气，健脾除湿，通经化痰，活血祛淤 。“治水先治气，气行水自退 。”民间治疗本病的良方妙药有：
处方：木蝴蝶40克、党参25克、姜黄25克、苏梗20克、鲜竹沥15克、神曲15克、川芎10克、柴胡10克、茜草10克 。
用法：一起煎成汤，加2500毫升水，大火沸腾，转为小火煎煮一小时 。每服两次，饭后一个半小时服药汤，每天服一剂，三剂为1疗程 。
疗效：用药1疗程，有效率达85% 。
饮食应注意及时补充蛋白质 。对未合并胃肠道疾病，应迅速增加蛋白质的摄入量，于数日内可达每日每公斤体重2～4克 。在摄入大量蛋白质后2～3日，以至2～3周内，患儿尿量增加，体重减轻，水肿消失 。在这一过程中，注意限食盐 。待水肿消失，应及时恢复盐的入量，以免食欲减退 。而不能摄入足够的蛋白质 。
发烧脱水时，尤为重要的是矿物质的补充，应注意低钠，足量的钾，镁及适量的铁；补充多种维生素，注意补充维生素A和C；饮食应从少量开始，随生理机能的适应和恢复而逐渐增加，并应少量多餐；根据小儿的年龄、病情采用流质，半流质或软食等 。饮食最好经口供给，必要时可采用胃肠外营养 。

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